豬企業(yè)績大幅回升，員工數(shù)量卻持續(xù)下滑

2024年，上市豬企取得顯著業(yè)績提升，年報數(shù)據(jù)表現(xiàn)出色，盈利狀況顯著改善，行業(yè)呈現(xiàn)整體回暖態(tài)勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2024年出欄生豬頭均盈利達到214元，與2023年的虧損情況相比，實現(xiàn)了重大轉(zhuǎn)變。牧原股份、溫氏股份、新希望等行業(yè)龍頭企業(yè)，營業(yè)收入和凈利潤同比均實現(xiàn)較大幅度增長，釋放出行業(yè)復(fù)蘇的強烈信號。

然而，在行業(yè)繁榮發(fā)展的背后，員工數(shù)量數(shù)據(jù)卻與業(yè)績增長形成鮮明對比。通常情況下，企業(yè)業(yè)績增長、業(yè)務(wù)擴張，員工數(shù)量應(yīng)相應(yīng)增加。但實際情況是，豬企員工數(shù)量并未如預(yù)期增長，反而呈現(xiàn)持續(xù)下滑趨勢，這一現(xiàn)象背后的原因值得深入探究。

減員潮下豬企員工數(shù)量的變化態(tài)勢

在豬企員工數(shù)量的動態(tài)變化過程中，新希望的情況極具代表性。2023年，新希望員工總數(shù)為50517人，而到2024年，這一數(shù)字急劇下降至41327人，減少了9190人，減員幅度較大。2024年，新希望全面聚焦飼料和豬產(chǎn)業(yè)兩大核心主業(yè)，對業(yè)務(wù)布局進行了深度調(diào)整。白羽肉禽和食品深加工板塊的剝離，使得相關(guān)員工不再計入總數(shù)，這是員工數(shù)量大幅減少的重要原因之一。同時，在豬產(chǎn)業(yè)內(nèi)部，為應(yīng)對市場競爭和成本壓力，新希望對組織架構(gòu)進行優(yōu)化并精簡人員，以提升運營效率。

傲農(nóng)生物同樣面臨嚴峻形勢。2023年，傲農(nóng)生物擁有8759名員工，2024年員工數(shù)降至5220人，減少了3539人，減員比例接近40%。2024年，傲農(nóng)生物面臨嚴峻市場挑戰(zhàn)，生豬出欄量從2023年的585.9萬頭銳減至2024年的209.84萬頭。為應(yīng)對經(jīng)營困境，公司采取減員等措施降低成本、優(yōu)化資源配置，以尋求生存與發(fā)展機會。

溫氏股份作為行業(yè)重要企業(yè)，也未能避免減員。2023年，溫氏股份員工數(shù)為52858人，2024年減少至49902人，減少了2956人。溫氏股份在發(fā)展過程中不斷探索降本增效路徑，隨著養(yǎng)殖技術(shù)進步和管理模式優(yōu)化，部分崗位職能發(fā)生變化，部分人員被精簡以適應(yīng)公司發(fā)展戰(zhàn)略和市場需求。

此外，大北農(nóng)和天邦食品的員工數(shù)分別減少了2329人和2178人。這些企業(yè)的減員行為，反映出豬企在市場壓力下的無奈選擇。在成本競爭的背景下，減員成為企業(yè)降低成本、提升競爭力的重要手段之一。

與之相對，部分企業(yè)員工數(shù)量呈現(xiàn)增長態(tài)勢。海大集團以飼料為主營業(yè)務(wù)，2024年員工數(shù)增加了3017人。海大集團在市場拓展和業(yè)務(wù)發(fā)展方面成效顯著，飼料銷量持續(xù)增長，市場份額進一步提升。為滿足業(yè)務(wù)擴張需求，公司加大人才招聘力度，吸引大量專業(yè)人才加入。

牧原股份作為行業(yè)龍頭，2024年員工數(shù)增加了2366人。牧原股份在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新，加大科技研發(fā)、智能化養(yǎng)殖等方面投入。隨著新養(yǎng)殖項目投產(chǎn)和業(yè)務(wù)拓展，對人才需求日益旺盛，帶動員工數(shù)量增長。

正邦科技在經(jīng)歷重整后成功恢復(fù)發(fā)展態(tài)勢，2024年員工數(shù)增加了1716人。重整后的正邦科技優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升運營效率，重新獲得市場認可。為推動公司發(fā)展，正邦科技積極招聘人才，充實團隊力量，為再次發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

但從整體數(shù)據(jù)來看，減員企業(yè)的減員幅度遠超增員企業(yè)的增員幅度。在統(tǒng)計的20家企業(yè)中，9家企業(yè)員工數(shù)下降，11家企業(yè)員工數(shù)增加。5家減員企業(yè)合計減員20192人，而增員企業(yè)中，除海大集團、牧原股份和正邦科技增員超過千人外，其余企業(yè)增員均未超過千人。這清晰表明，當前豬企發(fā)展格局中，減員仍是主流趨勢，企業(yè)在追求業(yè)績增長的同時，通過人員結(jié)構(gòu)調(diào)整實現(xiàn)降本增效目標。

生產(chǎn)人員成為減員重點領(lǐng)域

在豬企減員浪潮中，生產(chǎn)人員受到的沖擊最為顯著，成為減員的重點領(lǐng)域。以新希望為例，其生產(chǎn)人員減少了6985人，占總減員人數(shù)的絕大部分。新希望在業(yè)務(wù)調(diào)整過程中，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行精細化管理和技術(shù)升級。智能化設(shè)備的引入改變了一些傳統(tǒng)養(yǎng)殖崗位的工作內(nèi)容，導(dǎo)致部分生產(chǎn)人員被精簡。

溫氏股份、傲農(nóng)生物和天邦食品的生產(chǎn)人員減員數(shù)均超過2000人。溫氏股份在優(yōu)化養(yǎng)殖流程時，通過提高管理效率和技術(shù)水平，降低了對部分生產(chǎn)崗位的依賴。傲農(nóng)生物和天邦食品由于出欄規(guī)模大幅下降，相應(yīng)減少生產(chǎn)人員數(shù)量，以匹配企業(yè)生產(chǎn)需求。

從多家企業(yè)人員構(gòu)成數(shù)據(jù)來看，生產(chǎn)人員在各大豬企中原本占比最大，但在減員過程中，其減少數(shù)占企業(yè)減員數(shù)超過80%的情況并不少見，天邦食品、溫氏股份以及羅牛山便是典型代表。這充分表明，生產(chǎn)人員在豬企減員中首當其沖，是受影響最嚴重的群體。

出欄規(guī)模變化與生產(chǎn)人員數(shù)量密切相關(guān)。傲農(nóng)生物2024年出欄生豬209.84萬頭，較2023年的585.9萬頭大幅減少376萬頭。出欄量大幅下降導(dǎo)致企業(yè)對生產(chǎn)人員需求減少，原本用于支持大規(guī)模養(yǎng)殖的生產(chǎn)人員在出欄規(guī)?？s小后顯得冗余，企業(yè)不得不進行人員精簡以降低成本、提高運營效率。

天邦食品情況類似，從2023年的711.99萬頭減少至2024年的599.16萬頭。隨著出欄量下降，天邦食品對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，減少不必要的生產(chǎn)崗位，導(dǎo)致生產(chǎn)人員數(shù)量減少。這種因出欄規(guī)模變化而進行的人員調(diào)整在豬企中具有普遍性，是生產(chǎn)人員成為減員重點領(lǐng)域的重要原因之一。

此外，智能化發(fā)展浪潮深刻改變豬企生產(chǎn)模式，對生產(chǎn)人員需求產(chǎn)生巨大沖擊。如今，越來越多豬企積極引入自動化、智能化、信息化技術(shù)，這些技術(shù)應(yīng)用大幅提升養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，但同時減少了對人工的依賴。

在現(xiàn)代化豬場中，智能飼喂設(shè)備已成為標配。這些設(shè)備利用大數(shù)據(jù)及相關(guān)傳感技術(shù)，能根據(jù)豬的不同生長周期、體況等條件自動調(diào)整下料量，實現(xiàn)精準飼喂。以往人工定時定量投喂飼料的工作，現(xiàn)在智能飼喂設(shè)備可輕松完成，且更加精準高效，使得從事飼料投喂工作的生產(chǎn)人員數(shù)量大幅減少。

環(huán)境控制系統(tǒng)也是智能化發(fā)展的重要體現(xiàn)。通過傳感器和智能控制系統(tǒng)，豬場可實時監(jiān)測并精準控制舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境參數(shù)。當環(huán)境參數(shù)偏離設(shè)定標準時，系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)，無需人工頻繁進行環(huán)境調(diào)控操作。這不僅提高豬的生長環(huán)境質(zhì)量，也減少相應(yīng)崗位生產(chǎn)人員需求。

牧原股份在智能化養(yǎng)殖方面投入巨大，研發(fā)一系列智能化設(shè)備，如巡檢機器人、無針注射器、智能估重儀等，并已進入規(guī)?；瘧?yīng)用階段。巡檢機器人可代替人工對豬舍進行日常巡查，及時發(fā)現(xiàn)豬的健康問題和設(shè)備故障；無針注射器提高疫苗注射效率和安全性，減少人工操作風險；智能估重儀能準確測量豬的體重，為養(yǎng)殖管理提供數(shù)據(jù)支持。這些智能化設(shè)備應(yīng)用使牧原股份在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中對人工依賴程度大大降低，生產(chǎn)人員數(shù)量相應(yīng)減少。

新希望打造的“新津智能豬場”，在養(yǎng)殖過程管理、銷售管理、智能化裝備應(yīng)用等方面積極探索并落地實踐。通過智能化手段實現(xiàn)對種豬生產(chǎn)、種豬培育的精細化管理，提高生產(chǎn)效率，減少生產(chǎn)人員投入。這種智能化發(fā)展趨勢在整個豬企行業(yè)日益明顯，成為生產(chǎn)人員減員的重要推動因素。

高學歷人才涌入推動豬企學歷結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級

在豬企變革發(fā)展過程中，除員工數(shù)量和結(jié)構(gòu)變化外，人才素質(zhì)提升成為顯著趨勢。隨著行業(yè)競爭日益激烈，豬企愈發(fā)認識到人才是企業(yè)發(fā)展的核心動力和市場立足的關(guān)鍵。因此，各大豬企紛紛加大人才引進和培養(yǎng)力度，員工學歷水平快速提升，尤其是本科及以上學歷占比呈現(xiàn)顯著增長態(tài)勢。

天康生物在這方面表現(xiàn)突出，本科以上學歷占比達到44.38%，近乎占據(jù)員工總數(shù)的一半。這一數(shù)據(jù)體現(xiàn)出天康生物對高素質(zhì)人才的高度重視和積極引進。在招聘過程中，天康生物廣泛吸引各類專業(yè)人才，涵蓋農(nóng)林漁類、生物制藥、化工環(huán)保等領(lǐng)域，匯聚大量本科及以上學歷專業(yè)人士。在其最新招聘信息中，多個關(guān)鍵崗位要求本科以上學歷，如董事會秘書、黨建主管、肉禽產(chǎn)品線總監(jiān)等，還積極招聘碩士和博士人才，為公司技術(shù)研發(fā)和管理創(chuàng)新注入強大動力。

新希望本科及以上學歷占比也超過30%，在行業(yè)中處于領(lǐng)先位置。新希望在發(fā)展中注重人才多元化和專業(yè)化，擁有1.78萬名本科及以上學歷員工，占總數(shù)36%，在高學歷人才數(shù)量方面位居榜首。這些高學歷人才分布在公司各個業(yè)務(wù)板塊，為公司戰(zhàn)略決策、技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展提供有力支持。在飼料研發(fā)、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)管理等方面，高學歷人才發(fā)揮重要作用，推動新希望不斷向高質(zhì)量發(fā)展邁進。

禾豐股份和羅牛山同樣表現(xiàn)出色，本科及以上學歷占比超過30%。禾豐股份在人才培養(yǎng)和引進方面有獨特策略，注重培養(yǎng)員工專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，吸引大量優(yōu)秀人才加入。羅牛山積極與高校合作，建立人才培養(yǎng)基地，為企業(yè)輸送源源不斷的人才，提升企業(yè)人才儲備和創(chuàng)新能力。

海大集團、大北農(nóng)等4家企業(yè)本科及以上學歷占比超過20%。海大集團在業(yè)務(wù)擴張過程中，對人才需求不斷增加，通過提供具有競爭力的薪酬待遇和良好職業(yè)發(fā)展空間，吸引眾多高學歷人才。大北農(nóng)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域知名企業(yè)，憑借強大品牌影響力和豐富資源，吸引大量專業(yè)人才，為公司發(fā)展提供堅實人才保障。

京基智農(nóng)、天邦食品等9家企業(yè)本科及以上學歷占比超過10%。這些企業(yè)在發(fā)展中逐漸意識到人才重要性，加大人才投入。通過開展內(nèi)部培訓、外部招聘等多種方式，提升員工學歷水平和專業(yè)素養(yǎng)，以適應(yīng)市場競爭需求。

這種學歷結(jié)構(gòu)升級對豬企發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。高學歷人才具備更扎實專業(yè)知識和創(chuàng)新能力，能為豬企帶來新理念和技術(shù)。在養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新方面，他們運用先進生物技術(shù)和信息技術(shù)，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，提高養(yǎng)殖效率和質(zhì)量；研發(fā)新型飼料配方，提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本；利用智能化設(shè)備和大數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)對豬群健康實時監(jiān)測和精準管理，減少疾病發(fā)生。

在企業(yè)管理方面，高學歷人才引入先進管理理念和方法，提升企業(yè)管理水平。優(yōu)化企業(yè)組織架構(gòu)，提高決策效率；加強市場營銷和品牌建設(shè)，提升企業(yè)市場競爭力。新希望在企業(yè)管理中，充分發(fā)揮高學歷人才優(yōu)勢，引入數(shù)字化管理工具，實現(xiàn)對企業(yè)運營全面監(jiān)控和精細化管理，提高企業(yè)運營效率和盈利能力。

從行業(yè)發(fā)展角度看，豬企學歷水平提升反映整個行業(yè)正朝著高質(zhì)量、現(xiàn)代化方向發(fā)展。隨著科技不斷進步，養(yǎng)豬業(yè)不再是傳統(tǒng)粗放式養(yǎng)殖，而是向智能化、自動化、信息化方向邁進。在此過程中，對人才素質(zhì)要求越來越高，豬企通過提升學歷水平，能更好適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，搶占市場先機。

薪資水平呈現(xiàn)明顯梯隊差異

在豬企發(fā)展格局中，除員工數(shù)量、結(jié)構(gòu)和學歷水平變化外，薪資水平也呈現(xiàn)明顯差異，形成清晰的梯隊分布。這種差異不僅體現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營狀況和發(fā)展戰(zhàn)略，還對人才吸引和留存產(chǎn)生重要影響。

禾豐股份和天康生物以18.22萬元的人均年薪位居第一梯隊，成為行業(yè)薪資待遇領(lǐng)先者。禾豐股份在人才戰(zhàn)略上秉持“以人為本”理念，注重員工薪酬福利和職業(yè)發(fā)展。公司不斷優(yōu)化薪酬體系，提供具有競爭力的薪資待遇，吸引大量優(yōu)秀人才加入。在飼料研發(fā)、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域，禾豐股份的高薪資吸引眾多專業(yè)人才，為公司發(fā)展提供強大智力支持。天康生物同樣重視人才價值，通過高薪策略吸引大量本科及以上學歷專業(yè)人才。在生物制藥、飼料研發(fā)等核心業(yè)務(wù)板塊，這些高學歷人才憑借專業(yè)知識和創(chuàng)新能力為天康生物發(fā)展做出重要貢獻，公司也以豐厚薪資回報留住關(guān)鍵人才。

傲農(nóng)生物、大北農(nóng)、天邦食品和海大集團4家企業(yè)組成第二梯隊，年薪在15-18萬元之間。傲農(nóng)生物在發(fā)展中雖面臨市場競爭和經(jīng)營壓力，但仍注重員工薪資待遇。公司通過提升自身盈利能力，為員工提供相對較高薪資水平，激勵員工工作積極性。大北農(nóng)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域知名企業(yè)，憑借強大品牌影響力和豐富資源吸引大量專業(yè)人才。為留住人才，大北農(nóng)提供具有競爭力的薪資待遇，在市場拓展、技術(shù)研發(fā)等方面給予員工充分激勵，促進公司持續(xù)發(fā)展。天邦食品在薪資管理上注重與員工績效掛鉤，通過合理薪酬體系激勵員工提高工作效率和業(yè)績。海大集團在業(yè)務(wù)擴張過程中，對人才需求不斷增加，通過提供具有吸引力的薪資和福利，吸引眾多專業(yè)人才，為公司發(fā)展提供堅實人才保障。

第三梯隊年薪在12-15萬元之間，包括京基智農(nóng)、溫氏股份、羅牛山等9家企業(yè)，這一梯隊企業(yè)數(shù)量占比最多，代表當前豬企主流薪資水平。京基智農(nóng)在發(fā)展中根據(jù)自身經(jīng)營狀況和市場定位制定薪資策略。雖薪資水平處于行業(yè)中等，但公司通過提供良好工作環(huán)境和發(fā)展機會吸引不少人才加入。溫氏股份作為行業(yè)重要企業(yè)，在薪資管理上注重公平性和穩(wěn)定性。公司通過完善薪酬體系為員工提供相對穩(wěn)定收入，同時通過績效獎金等方式激勵員工提高工作表現(xiàn)。羅牛山在薪資待遇上結(jié)合自身實際情況，為員工提供具有一定競爭力的薪資水平，在人才競爭激烈的市場環(huán)境中努力吸引和留住人才。

正虹科技、新五豐等4家企業(yè)處于第四梯隊，年薪在12萬以下，其中東瑞股份和正邦科技薪資最低，均在10萬元以下。這些企業(yè)薪資相對較低，可能受多種因素影響。正虹科技在市場競爭中面臨較大壓力，經(jīng)營狀況可能對其薪資水平產(chǎn)生制約。新五豐在發(fā)展中可能因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整或市場份額較小等原因，導(dǎo)致薪資水平相對不高。東瑞股份和正邦科技在薪資方面的表現(xiàn)，也反映出企業(yè)在經(jīng)營管理和市場競爭中面臨的挑戰(zhàn)。

豬企薪資水平差異對人才吸引和留存產(chǎn)生顯著影響。高薪資企業(yè)往往能吸引更多優(yōu)秀人才，這些人才在企業(yè)中發(fā)揮重要作用，推動企業(yè)不斷創(chuàng)新和發(fā)展。禾豐股份和天康生物憑借高薪資吸引大量專業(yè)人才，在技術(shù)研發(fā)和市場拓展方面取得顯著成效。而薪資水平較低的企業(yè)可能在人才競爭中處于劣勢，面臨人才流失風險。一些優(yōu)秀員工可能因薪資待遇不理想選擇跳槽到薪資更高的企業(yè)，這對企業(yè)發(fā)展構(gòu)成挑戰(zhàn)。

薪資水平還會影響員工工作積極性和滿意度。高薪資企業(yè)能激發(fā)員工工作熱情，提高員工工作效率和質(zhì)量。員工獲得豐厚薪資回報時，會更努力工作，為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。相反，薪資水平較低的企業(yè)，員工可能工作動力不足，對企業(yè)滿意度降低，這可能影響企業(yè)整體運營效率和團隊凝聚力。

豬企未來發(fā)展：業(yè)績與員工協(xié)同共進的思考

回顧2024年，豬企在員工數(shù)量、結(jié)構(gòu)、學歷和薪資等方面呈現(xiàn)復(fù)雜局面。業(yè)績增長與員工數(shù)量減少同時存在，生產(chǎn)人員成為減員重點，學歷水平快速提升，薪資水平差異顯著。這一系列現(xiàn)象不僅反映豬企當前發(fā)展策略和面臨的挑戰(zhàn)，也引發(fā)對豬企未來發(fā)展與員工關(guān)系的深入思考。

短期來看，豬企可能繼續(xù)走降本增效之路。在成本競爭壓力下，減員和優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)仍可能是部分豬企的選擇。智能化、自動化技術(shù)的應(yīng)用也將持續(xù)深化，這可能進一步減少對生產(chǎn)人員的需求，改變豬企人員構(gòu)成。

但從長遠發(fā)展角度，豬企與員工實現(xiàn)協(xié)同共進是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。高學歷、高素質(zhì)人才對豬企創(chuàng)新發(fā)展至關(guān)重要。隨著行業(yè)不斷升級，豬企需要更多專業(yè)人才推動技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和市場拓展。因此，豬企需加大人才培養(yǎng)和引進力度，提供更好的職業(yè)發(fā)展空間和薪資待遇，吸引并留住優(yōu)秀人才。

合理的員工規(guī)模和良好的員工關(guān)系也是豬企穩(wěn)定發(fā)展的保障。員工是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，只有保障員工利益，充分發(fā)揮員工工作積極性，企業(yè)才能實現(xiàn)高效運營。豬企應(yīng)在追求業(yè)績增長的同時，關(guān)注員工需求，營造良好企業(yè)文化和工作環(huán)境，增強員工歸屬感和忠誠度。

未來豬企發(fā)展離不開員工的支持與貢獻。只有實現(xiàn)業(yè)績與員工的協(xié)同共進，豬企才能在激烈市場競爭中立于不敗之地，迎來更輝煌的未來。作為行業(yè)觀察者和參與者，期待豬企在發(fā)展中找到平衡，實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同成長。