首頁
據(jù)美聯(lián)社10月31日報道，美國食品藥物管理局（FDA）計劃撤銷大豆食品有益于心臟健康的聲明，稱最新的科學證據(jù)顯示豆奶、豆腐和其他食品中的豆類蛋白和心臟的健康并無明顯關聯(lián)，此舉是FDA自1990年許可此種健康建議以來第一次提議撤銷一項健康聲明。
FAD表示，自20世紀90年代大豆蛋白降低心臟病風險的健康聲明被批準認可后，多項研究給出了與此相悖的發(fā)現(xiàn)。比如，一些研究質疑大豆蛋白降低低密度脂蛋白水平的能力。低密度脂蛋白被稱為“有害膽固醇”，水平過高或引發(fā)動脈硬化。
聲明稱：“在評估這些證據(jù)之后我么們得出的結論是，大豆蛋白和心臟病之間的關聯(lián)并不滿足美藥管局批準健康聲明的嚴格標準?！?
該聲明得到了消費者用戶團體的支持，他們認為早先的研究誤讀了大都對膽固醇的作用。而美國大豆協(xié)會則回應說，有證據(jù)表明食用大豆蛋白能夠降低心臟病風險。
美國法律規(guī)定，當某種食品或食品成分有充分證據(jù)表明能減少某種疾病風險時，食品廠家可以經(jīng)美藥管局批準添加相關健康聲明。迄今為止，F(xiàn)DA已批準通過了12項健康聲明。
編輯：劉金娥
免責聲明：
- 1、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個人觀點，文章內容僅供參考，并不構成投資建議，據(jù)此操作，風險自擔。
- 2、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)轉載的文章均已注明來源，版權歸原作者所有，內容僅供讀者參考，如有侵犯原作者權益，請及時聯(lián)系我們刪除?。娫挘?371-65778965 ）
- 3、河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章，轉載請注明出處及作者。感謝您的支持和理解！
