目前已經(jīng)3月中旬，在經(jīng)歷了一波大漲之后，10號以來屠宰廠嘗試壓價但并未成功，整體上當(dāng)下的生豬市場歸于平穩(wěn)。然而看似平靜的水面下卻是波濤洶涌。

一、2019年2月能繁母豬繼續(xù)下降

按照目前全國能繁母豬存欄來說，豬易數(shù)據(jù)跟蹤顯示為3234萬頭，2019年3月后期將繼續(xù)下降。今天，靜書呈現(xiàn)部分重點省份數(shù)據(jù)與大家探討。

圖1 2019年2月能繁母豬環(huán)比1月

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

就2月來看，能繁母豬下降較為明顯的有吉林、安徽、福建、江蘇、山西、黑龍江、遼寧、山東、內(nèi)蒙、河南、江西、河北，下降幅度在1.5%-3.5%；而云南、四川、廣東、廣西這些省份來說，疫情相對平緩，當(dāng)?shù)?018年10月后補欄積極性較高，目前能繁母豬存欄開始增長（這是2017年以來首次出現(xiàn)）。

那么，同比2018年2月，能繁母豬減少了多少？

圖2 2019年2月能繁母豬同比增減

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

同比2018年來說，江蘇、吉林、遼寧能繁同比下降最為明顯，達(dá)到36%-40%；其次是河南、黑龍江、安徽、內(nèi)蒙、福建、山西、山東，達(dá)到20%-35%左右；再次是湖北、湖南等省份。

二、2月生豬出欄情況如何？

圖3 2019年1月、2月不同省份生豬出欄

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

根據(jù)豬易數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2019年2月生豬出欄量為2月份中國商品大豬月度出欄總量4903.99萬頭，環(huán)比下降8.65%，同比下降0.51%。并且，同比來說，2月為2018年以來的首次下降。正如市場表現(xiàn)的那樣，2月份開始部分省份生豬缺口顯現(xiàn)，豬價在春節(jié)期間出現(xiàn)上漲。就省份來看，2月份集中出欄的河北、山東、廣東、江西、云南、廣西、河南都是相對出欄較多的省份。

三、生豬存欄與2018年10月相比，哪些省份下降最大？

圖4 2019年2月生豬存欄與2018年10月增減與當(dāng)下豬價對比

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

之所以與10月對比主要是想看看疫情發(fā)生初期，還未大幅擴散的時期與當(dāng)下存欄相比，究竟是怎樣的關(guān)系。從圖4可以看出， 能繁母豬去產(chǎn)能的省份分布類似，黑龍江、內(nèi)蒙、遼寧、山西、河南、安徽等省份下降明顯。相對來說，云南、廣西存欄量下降幅度較小，結(jié)合目前豬價來說，也可以解釋當(dāng)?shù)刎i價為何全國墊底的原因。另一方面，盡管東三省產(chǎn)能下降較多，但當(dāng)?shù)叵M較差，主要依靠外調(diào)，而目前需求還未恢復(fù)，這是拖累當(dāng)?shù)貎r格的主要原因。

結(jié)合屠宰廠近期屠宰、白條銷售情況來看，當(dāng)下生豬市場呈現(xiàn)了一個特別的現(xiàn)象。

圖5 目前不同省份生豬價格

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)

正如圖5所示，云南、廣西價格相對較低，其次是東三省、內(nèi)蒙，再次便是河北、河南、湖北、湖南、廣東，也就是圖5中間的一條黃色區(qū)域，而其兩側(cè)的西南和華東價格則相對較高。

隨著華中的河南、湖北、湖南存欄繼續(xù)下降，以及河北、山西繼續(xù)調(diào)整，預(yù)計這些省份的缺口也將逐步擴大。屆時全國省份之間價差也將逐步縮小。

如果說時間，預(yù)計要等到4月份之后。

綜上，我們需要關(guān)注的有：

第一， 受復(fù)雜環(huán)境的影響，河南、河北、山東、山西等省份能繁母豬存欄繼續(xù)大幅度下降；

第二， 廣東、廣西、云南、四川的能繁母豬同比卻出現(xiàn)了增長；

第三， 3月份以來生豬價格較低的省份有東三省、內(nèi)蒙、云南、廣西，而這些省份的白條及生豬也成為調(diào)出的主要力量。特別是東三省、河南、河北的白條，對華東市場影響較大；

第四， 對于山東、江西市場來說，生豬出欄量繼續(xù)收窄，生豬供應(yīng)緊缺日益凸顯；

第五， 就生豬缺口來說，當(dāng)下是全國人民支持四川、江蘇、安徽、浙江這些省份的人吃豬肉；往年西南在價格上獨領(lǐng)風(fēng)騷，今年我們看華東；

第六， 盡管東三省產(chǎn)能下降最為明顯，但當(dāng)?shù)厣i、白條價格仍舊相對較低，東三省患旳是痼疾，消費能力差這個局面短期很難改變。東三省的價格要想追平其他地區(qū)，還需要等待4月后，并且調(diào)運政策很關(guān)鍵。