前兩天，相關(guān)部門公布了一組數(shù)據(jù)。截止到2021年2月底，我國(guó)生豬產(chǎn)能恢復(fù)到常態(tài)化水平的95%左右。在上一次公布時(shí)，這一數(shù)據(jù)是92.1%。當(dāng)時(shí)是2020年12月底，在短短兩個(gè)月的時(shí)間里，生豬的存欄和出欄量又迅速增加了三個(gè)百分點(diǎn)。到2月底，我國(guó)的生豬存欄量已經(jīng)超過4億頭。在生豬供應(yīng)增多的同時(shí)，豬價(jià)也開始持續(xù)下跌。在1月15日豬價(jià)沖擊30元大關(guān)未果之后，就一路開始回落，期間雖然多次回探到28元，但總體向下趨勢(shì)不改。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格也連續(xù)7周下跌，距離一月最高峰下跌了接近8元。那么豬價(jià)真的會(huì)一跌不起嗎?養(yǎng)殖戶還能夠繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模嗎?

首先，我們要明確現(xiàn)在豬價(jià)進(jìn)入到下降通道，并且需要經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)整，這是沒有太大爭(zhēng)議的事情。因?yàn)殡S著生豬產(chǎn)能的恢復(fù)和目前市場(chǎng)消費(fèi)需求的平淡，導(dǎo)致屠宰企業(yè)擁有了較強(qiáng)的定價(jià)權(quán)，可以壓價(jià)，讓豬價(jià)持續(xù)保持在較低的位置。

根據(jù)相關(guān)專家的預(yù)測(cè)，今年的生豬產(chǎn)能將有可能在6月底恢復(fù)到往年正常水平。而是整個(gè)上半年都是老百姓豬肉消費(fèi)的平淡期。供給繼續(xù)增多，消費(fèi)繼續(xù)疲軟，雙方作用之下就會(huì)導(dǎo)致豬價(jià)繼續(xù)在低位運(yùn)行。

當(dāng)然，禁止生豬非法外省調(diào)運(yùn)，可能會(huì)對(duì)豬價(jià)有一定的積極刺激作用。但是這種作用顯得比較微乎其微，畢竟從生豬調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)變到豬肉調(diào)運(yùn)，對(duì)養(yǎng)殖戶來說其實(shí)并沒有什么特別好的消息。

當(dāng)然，現(xiàn)階段豬價(jià)可能還會(huì)繼續(xù)保持在低位，有可能跌破10元一斤。但是從中長(zhǎng)期來看，養(yǎng)豬仍然有潛力可挖。

我國(guó)是一個(gè)擁有著年消費(fèi)量5,000萬噸的豬肉消費(fèi)大國(guó)，不管豬價(jià)漲到多高，豬肉的消費(fèi)并沒有太多減少。一旦豬價(jià)走低，豬肉消費(fèi)就會(huì)增大。而歷史性的周期規(guī)律告訴我們，豬價(jià)上漲到波峰調(diào)整再進(jìn)入下跌通道，然后再經(jīng)過醞釀繼續(xù)上漲。所以即使現(xiàn)階段豬價(jià)可能并沒有太多的養(yǎng)殖利潤(rùn)，當(dāng)未來3五年內(nèi)，養(yǎng)豬的發(fā)展前景仍然巨大。

未來的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，將更多的以規(guī)?；图s化方式發(fā)展。對(duì)中小養(yǎng)殖戶和散戶來說，可能未來的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)更大，養(yǎng)殖的利潤(rùn)可能減少，不少中小養(yǎng)殖戶都會(huì)逐步地退出。更多的規(guī)模龐大的養(yǎng)殖場(chǎng)，以雄厚的資金，更多的人力儲(chǔ)備和管理經(jīng)驗(yàn)，來將規(guī)模效應(yīng)擴(kuò)大化，從而獲得養(yǎng)豬場(chǎng)的絕對(duì)壟斷地位。

關(guān)于這一點(diǎn)，其實(shí)大家要有信心。中國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)雖然不斷地經(jīng)歷各種漲跌波折，但是畢竟消費(fèi)量在這里，在如此龐大的人口基數(shù)，以及群眾消費(fèi)習(xí)慣之下，豬肉的飲食結(jié)構(gòu)很難改變，因此未來很長(zhǎng)時(shí)間豬肉都是我國(guó)人民的最主要肉制品，需求量還會(huì)持續(xù)上漲。

所以從我看來中長(zhǎng)期來說，生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍然大有作為。對(duì)此您怎么看呢?歡迎在下面留言說說您的觀點(diǎn)。