前兩天打電話回家,得知隔壁四叔家的幾頭肥豬已經(jīng)出欄了,以每頭虧損1000多元為代價(jià)。盡管四叔也非常不甘,但在強(qiáng)大的豬周期面前,他卻也并沒有更多選擇。
四叔是典型的小農(nóng)型生產(chǎn)家庭。以往他每過(guò)完春節(jié),便出門務(wù)工,干些體力活以補(bǔ)貼家用??扇缃衲赀^(guò)6旬、又身無(wú)一技之長(zhǎng)的他,務(wù)工這條路也慢慢走不通了。好在他有著典型中國(guó)農(nóng)民所擁有的勤勞,即便外面找不到活,留在家里種種地也還是能糊口的。這些年村里出門的人太多,耕地大面積撂荒,很多人非常愿意把地免費(fèi)借給他種,以保持土地的肥力,不要被雜草所吞噬。加之農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施改進(jìn)了不少,尤其是機(jī)耕道通到了每一塊田地,大大節(jié)省了農(nóng)民作業(yè)時(shí)的體力消耗。
由于眾所周知的原因,前兩年的豬肉價(jià)格,被拉升到前所未有的高度。用四叔的話說(shuō),一張紅紅的票子,拿到鎮(zhèn)上只能換一刀窄窄的半肥瘦回來(lái),而以往可是能換回一大塊后臀肉——在我們那,這是豬身上最金貴的部分。對(duì)于收入不高的鄉(xiāng)里人來(lái)說(shuō),豬肉漲價(jià)對(duì)他們生活的影響還真不小。不過(guò)事情也分兩面,豬價(jià)高企,對(duì)養(yǎng)豬的農(nóng)戶來(lái)說(shuō),卻是一大利好,在行情最好的時(shí)候,一頭豬就能賺上1000多元。
聽家里人說(shuō),今年春節(jié)剛過(guò),四叔便從集上挑回了四頭小豬,雖然每只只有10多斤,但他付出了每只1800元的價(jià)格。站在今天的角度看,這是四叔今年最失敗的一次“投資”,但在當(dāng)時(shí)的情形可完全不是這樣。春節(jié)期間,豬肉最高每斤超過(guò)30元,一年下來(lái)光吃肉的話就要花不少錢;而養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)卻很高,按當(dāng)時(shí)的行情,四頭生豬的利潤(rùn)可以抵他在外務(wù)工三個(gè)月的工資。只是,他完全不知道,等待他的,將是一場(chǎng)多么猛烈的周期波動(dòng),以至于最終他連豬苗錢都沒能收回來(lái)。
幾頭小豬買回來(lái)不久,豬肉價(jià)格便開啟了下跌趨勢(shì),而彼時(shí)的小豬價(jià)格,卻還堅(jiān)挺了一段時(shí)間。倘若那時(shí)四叔果斷地賣掉小豬,倒是可以及時(shí)止損,但他顯然不愿意也并不知道可以這樣做。以大商所上市的生豬主力期貨為例,在今年3月2日當(dāng)天,創(chuàng)出了28400元/噸的歷史新高,接著便一路下跌,截至9月3日,已下跌至15880元/噸。比期貨價(jià)格跌幅更猛烈的則是豬肉價(jià)格,大家在有生之年見證了半年內(nèi)從每斤三十,到每斤十三,如今甚至已跌破十元的劇烈變動(dòng)。據(jù)家里人說(shuō),在初夏豬肉價(jià)格腰斬的時(shí)候,很多人開始“反向操作”,買入豬肉灌香腸。他們的想法也非常樸素,當(dāng)初30元/斤不敢多灌,現(xiàn)在15元了還不趕緊多買點(diǎn)兒?
20多年前,尚未成年的我已經(jīng)感受過(guò)一次豬周期的威力。那是一個(gè)夏天,我家的母豬正好下了一窩小豬,按當(dāng)時(shí)的行情,正好可以解決我兄弟二人新學(xué)期的學(xué)費(fèi)。但好運(yùn)只趕上了一半,父親第一次趕集高價(jià)賣掉了一半的小豬,解決了我哥的學(xué)費(fèi)問題;五天后的第二次趕集,豬價(jià)便雪崩似地下跌,我的學(xué)費(fèi)大約只解決了不到一半。當(dāng)時(shí)我一度開心地認(rèn)為,沒有湊夠?qū)W費(fèi),是不是就可以不用上學(xué)、繼續(xù)在田野玩耍?只是時(shí)間太久,到最后怎么湊齊的學(xué)費(fèi),我卻忘記了。
大約在十年前,網(wǎng)易的丁磊開始養(yǎng)豬,隨后不少企業(yè)家跟進(jìn)。不過(guò)現(xiàn)在看來(lái),他們的舉動(dòng)多少有點(diǎn)行為藝術(shù)的味道。過(guò)了不久,濃眉大眼的國(guó)企武鋼也宣布進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。當(dāng)時(shí)有人說(shuō),武鋼這是鋼鐵主業(yè)不好賺,轉(zhuǎn)變思路想干點(diǎn)輕松活。他們都低估了養(yǎng)豬的難度——如今的世道,早已不是當(dāng)年搭個(gè)豬棚,搞定水源、飼料就能賺錢的草莽時(shí)代。再后來(lái),養(yǎng)豬的公司一家又一家地登陸A股,他們的業(yè)績(jī)同樣隨著周期的波動(dòng)上下起伏。當(dāng)一個(gè)叫“非洲豬瘟”的名詞為全國(guó)人民熟知,當(dāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的官員號(hào)召大家多吃豬肉,以應(yīng)對(duì)豬肉價(jià)格下跌過(guò)快,人們才終于發(fā)現(xiàn),曾經(jīng)的歷次周期在這一次面前,是多么微不足道。
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