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據(jù)豬易通銳奇數(shù)據(jù)對全國大部分養(yǎng)殖地區(qū)豬價進行監(jiān)測，今日全國外三元平均價格為14.99元/公斤，較昨日全國外三元平均價格14.98元/公斤上漲0.01元/公斤；今日豬易指數(shù)為113.99，較昨日豬易指數(shù)113.98上漲0.01。
圖1 全國月豬價指數(shù)走勢圖
圖2 全國與各大區(qū)生豬均價走勢圖
從圖1中可以看出，豬價在12月7日漲到全國平均5.01元/公斤后，開始了震蕩調(diào)整，從波動幅度上來看，不不大，在0.01元/公斤左右。
從圖2中可以看出，東北地區(qū)在這一波屠企的壓價中下跌幅度最大，從14.97元/公斤下跌到14.83元/公斤，下跌幅度為0.14元/公斤。最高價在西南地區(qū)，均價15.33元/公斤，雖有調(diào)整，但跌幅在0.02元/公斤左右，最低價在西北地區(qū)，跌幅在0.05元/公斤。
從今日的屠宰場以及規(guī)模豬場的報價漲跌情況來看，屠企方面，成本壓力較大，根據(jù)自身采購情況調(diào)整現(xiàn)象明顯，京津豫受采購難度影響，有窄幅上調(diào)，黑吉魯部分屠企仍有壓價現(xiàn)象，整體采購難度略有增加，南方穩(wěn)定，食企宰量有所降低。養(yǎng)殖單位方面，北方部分規(guī)模場有提價現(xiàn)象，南方受北方豬源調(diào)入影響，高價成交受影響，部分大廠出欄價下調(diào)，出欄節(jié)奏保持穩(wěn)定，壓欄觀望態(tài)度仍較濃厚。
總的來說，下跌的范圍與幅度微小且已經(jīng)開始趨于穩(wěn)定。這點從圖2中可以看出。
遼寧地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量走勢圖
山東地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量走勢圖
四川地區(qū)屠宰企業(yè)屠宰量走勢圖
從以上三個地區(qū)走勢中可以看出，消費需求還是在緩慢恢復中，沒有明顯的提量顯現(xiàn)，且南方地區(qū)的消費需求要好于北方地區(qū)，終端消費需求對豬價的支撐力度不足。
瘦肉型白條豬肉出廠價格指數(shù)分區(qū)域日度走勢（來源農(nóng)業(yè)部）
從白條出廠價走勢中可以看出，白條價基本上呈現(xiàn)上漲的態(tài)勢，東北、華北地區(qū)有下調(diào)趨勢。主要受屠企壓價影響。
今天說一下目前來說影響豬價走勢的主要因素。
對于屠企來說
1、南方局部地區(qū)受進口肉沖擊影響較大。
2、從南方地區(qū)屠企屠宰量可以看出，上升態(tài)勢有所收緩，食企有減量現(xiàn)象。
3、消費需求回升緩慢，白條走貨速度一般，利潤較低甚至有出現(xiàn)虧損。
4、從目前的供需情況來說，供應(yīng)應(yīng)該是大于需求的，終端消費需求的緩慢回升，導致利潤偏低從而壓價，但由于養(yǎng)殖戶對后市的看好惜售抗價情緒較濃厚，導致壓價困難。
5、冬至，養(yǎng)殖戶看好價格，出欄情況會有所增加，或許會是壓價的機會
對于養(yǎng)殖戶來說
1、對后市豬價較為看好，且出欄較為理性，集中壓欄現(xiàn)象并不明顯，對屠企壓價抵抗能力增強
2、近幾天天氣轉(zhuǎn)冷，氣溫下降迅速且南北地區(qū)將迎來降雨、降雪天氣，影響屠企采購與生豬調(diào)運，利好豬價
3、優(yōu)質(zhì)豬源偏少。目前豬價下跌主要是肥豬方面，標豬的價價格還是比較堅挺
4、環(huán)保政策持續(xù)。前期的高仔豬價格以及拆遷影響，均導致生豬存欄以及能繁母豬存欄減少，這一點在農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)中可以體現(xiàn)。
5、距離冬至越來越近，節(jié)日效應(yīng)加上天氣影響，利好支撐力度會有所增加，豬價上漲可能性較大
整體上來說，短期內(nèi)豬價將呈現(xiàn)震蕩調(diào)整的走勢，漲跌空間都不大，盤穩(wěn)為主。不管是對屠企還是對養(yǎng)殖戶來說，都有利好和利空的因素在里面，但這些都不是最主要的影響因素，最主要的則是消費需求。消費需求的回升對雙方來說皆是利好。支撐豬價的主力只有消費，其他都是輔助。下一個節(jié)點，或許真的要在這10天左右的震蕩調(diào)整中迎來冬至。從往年冬至前后豬價走勢來看，上漲的機會還是比較大的，但從今年節(jié)日對豬價的支撐效果來看，往往會低于我們節(jié)前的預(yù)期，這個上漲的空間可能不會很大。
但是大家要警惕目前玉米豆粕、獸藥原料等必須品價格的上漲，將拉低我們的盈利水平，什么時候出欄，適不適合壓欄，則需要大家根據(jù)自身場內(nèi)生豬情況來決定，不要為了盲目追求豬價高點而忽略了其他的影響因素。
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編輯：姚紅
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