中國奶業(yè)經濟月報2022年09月

第一百五十八期（總第158）

主辦：國家奶牛產業(yè)技術體系奶業(yè)經濟研究室

主編：劉長全 李勝利

常務副主編：豆明

目 錄

一、總體形勢分析

二、奶類生產

三、奶源基地建設

四、乳品加工

一、總體形勢分析

1、生鮮乳市場

生鮮乳價格止住跌勢

據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)，2022年8月生鮮乳月度均價4.12元/千克，環(huán)比持平，連跌7月首度止住跌勢，同比下跌5.6%。周價沒有出現(xiàn)環(huán)比下跌。最后一周4.13元/千克，環(huán)比上漲0.2%，同比下跌5.7%。

2、飼料原料

玉米月度均價連漲5月后首度下跌

農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年8月份全國玉米月平均價格2.99元/千克，環(huán)比下跌0.8%，同比上漲1.2%。這是玉米月度均價連漲5月后首度環(huán)比下跌，產區(qū)、銷區(qū)價格均環(huán)比下跌。

豆粕月度均價連跌3月后首度上漲

農業(yè)部農村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年8月份全國豆粕月平均價格4.43元/千克，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲16.9%。這是豆粕月度均價連跌3月后首度環(huán)比上漲。

3、乳制品生產

1-8月乳制品產量2034.9萬噸，同比增長2.1%

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年1-8月乳制品產量2034.9萬噸，同比增長2.1%，其中8月產量257.0萬噸，同比下降1.2%。

4、乳品企業(yè)動態(tài)

伊利攜手阿里巴巴等企業(yè)共同發(fā)起“減碳友好行動”，現(xiàn)代智慧健康谷4個配套奶源基地項目簽約；蒙牛與寧夏農業(yè)農村廳、寧夏農墾分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，完成收購達能在酸奶合資公司股權，與河南淮濱縣人民政府簽戰(zhàn)略合作協(xié)議；中國圣牧將單獨投資建設純A2有機奶牛牧場；皇氏在安徽阜陽建萬頭牧場、乳品廠；甘肅晨光前進牧業(yè)6000頭奶牛養(yǎng)殖基地項目開工。

5、國際市場

國際市場奶粉價格下跌

2022年8月，GDT兩次網上拍賣，全脂奶粉價格指數(shù)全部下跌；脫脂奶粉價格指數(shù)先跌后漲，但第二次拍賣漲幅只有0.1%。與上次拍賣相比，8月2日舉行的第313次拍賣，脫脂奶粉拍賣價3,524美元/噸，價格指數(shù)下跌5.3%；全脂奶粉3,544美元/噸，價格指數(shù)下跌6.1%；8月16日舉行的第314次拍賣，脫脂奶粉3,524美元/噸，價格指數(shù)上漲0.1%；全脂奶粉3,417美元/噸，價格指數(shù)下跌3.5%。

二、奶類生產

1、生鮮乳市場

Table2-1 農業(yè)農村部監(jiān)測奶牛主產省（區(qū)）

生鮮乳平均價格

Figure2-1 農業(yè)農村部全國生鮮乳周價監(jiān)測

2018.01-2022.08

2、飼料原料

2022年8月份國內玉米價格環(huán)比下跌0.8%

農業(yè)農村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年8月份全國玉米月平均價格2.99元/千克，環(huán)比下跌0.8%，同比上漲1.2%。主產區(qū)東北三省玉米平均價格2.76元/千克，環(huán)比下跌0.6%，同比上漲4.3%；主銷省廣東價格為3.07元/千克，環(huán)比下跌0.4%，同比上漲0.4%。

2022年8月份國內豆粕價格環(huán)比上漲0.6%

農業(yè)部農村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年8月份全國豆粕月平均價格4.43元/千克，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲16.9%。

三、奶源基地建設

1、規(guī)模牧場建設項目

伊利現(xiàn)代智慧健康谷4個配套奶源基地項目簽約

8月18日，伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智造標桿基地配套奶源項目簽約儀式舉行。

儀式上，托克托縣人民政府與天津嘉立荷牧業(yè)集團、金洋集團就托縣18萬頭奶牛綠色智慧養(yǎng)殖示范園項目建設簽訂投資合作協(xié)議。此次簽約的4個奶源基地項目位于托縣18萬頭奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)內，總占地5800畝，設計奶牛養(yǎng)殖規(guī)模4.8萬頭，總投資22億元。

甘肅晨光前進牧業(yè)6000頭奶牛養(yǎng)殖基地項目開工

8月18日，甘肅晨光前進牧業(yè)有限公司6000頭奶牛養(yǎng)殖基地產業(yè)化建設項目在甘肅省景泰縣開工。

該項目總投資2.4億元，占地面積850畝，規(guī)劃養(yǎng)殖6000頭全群牛，計劃于2023年8月投產運營，將形成完整的飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、牛奶深加工全產業(yè)鏈。

寧夏農墾吳忠5萬頭奶牛養(yǎng)殖園區(qū)項目開工

8月13日，寧夏農墾集團吳忠市5萬頭奶牛養(yǎng)殖園區(qū)項目開工儀式舉行。

項目總投資23億元，設計存欄奶牛5萬頭，建成達產后年產鮮奶33萬噸，將成為集草、奶、肉、肥和農光互補新能源為一體的生態(tài)循環(huán)示范園。

寧夏農墾集團計劃到2026年末，新增投資100億元以上，奶牛存欄超過30萬頭，優(yōu)質飼草基地100萬畝。

中國圣牧將單獨投資建設純A2有機奶牛牧場

近日，中國圣牧有機A2奶項目在內蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司正式啟動。

中國圣牧將單獨投資建設純A2有機奶牛牧場，擬對有機牧場的每一頭奶牛進行至少2次的嚴格DNA檢測，預計檢測奶牛2萬頭份，優(yōu)中選優(yōu)，挑選出純正的A2奶牛“持證上崗”。中國圣牧將這些A2奶牛在專屬有機牧場進行專欄喂養(yǎng)，確保生產純正的A2原奶。

黑龍江億杰農業(yè)5000頭大型奶牛場開工

8月25日上午，由黑龍江省齊齊哈爾市昂昂溪區(qū)招商引資的黑龍江省億杰農業(yè)5000頭大型奶牛養(yǎng)殖項目開工建設。

項目占地面積約540畝，計劃總投資3億元，設計奶牛存欄5000頭。項目主要建設內容包括：牛舍、擠奶大廳、設備間、青貯窖、干草庫、氧化塘等養(yǎng)殖設施；轉盤擠奶設備、TMR設備、智能化信息管理系統(tǒng)、場區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)、生態(tài)型糞污處理系統(tǒng)等技術配套設施。

四、乳品加工

1、乳制品產量

1-8月乳制品產量2034.9萬噸，同比增長2.1%

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2022年1-8月乳制品產量2034.9萬噸，同比增長2.1%，其中8月產量257.0萬噸，同比下降1.2%。

Figure4-1 全國液態(tài)奶年產量，2000～2021

Figure4-2 全國干乳制品年產量，2000～2021

Figure4-3 全國奶粉年產量，2008～2021

2、重點乳品企業(yè)

伊利攜手阿里巴巴等企業(yè)共同發(fā)起“減碳友好行動”

近日，在商務部主辦的2022消費創(chuàng)新高峰論壇上，伊利攜手阿里巴巴及18家消費品企業(yè)共同發(fā)起了“減碳友好行動”。一方面，響應國家的雙碳戰(zhàn)略，切實落實企業(yè)自身的減碳行動；另一方面，探索新商業(yè)模式，發(fā)揮帶動效應，共同為全社會減碳做出貢獻。

蒙牛與寧夏農業(yè)農村廳、寧夏農墾分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

8月17日，蒙牛集團與寧夏回族自治區(qū)農業(yè)農村廳、寧夏農墾集團分別簽署《現(xiàn)代牛奶產業(yè)綠色融合發(fā)展示范區(qū)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》《寧夏百萬噸奶源全產業(yè)鏈建設項目合作框架協(xié)議》。根據(jù)協(xié)議，各方將充分合作，加快推動寧夏牛奶產業(yè)高質量發(fā)展，努力實現(xiàn)千億奶產業(yè)目標。

蒙牛完成收購達能在酸奶合資公司股權

8月26日，蒙牛發(fā)布公告，完成收購達能在低溫業(yè)務合營公司的股權，這些公司將成為蒙牛的全資子公司。

此前的8月22日，國家市場監(jiān)管總局公布，中國蒙牛乳業(yè)有限公司收購內蒙古蒙牛達能乳制品有限公司等十一家公司股權案已于8月11日獲無條件批準。

蒙牛乳業(yè)與河南淮濱縣人民政府簽戰(zhàn)略合作協(xié)議

8月31日，河南省淮濱縣人民政府與蒙牛乳業(yè)、景尚牧業(yè)簽訂三方《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，三方將合力在淮濱縣建設規(guī)模化現(xiàn)代智慧牧場。根據(jù)規(guī)劃，項目首期建設存欄5,000頭奶牛場。

蒙牛積極突破現(xiàn)有區(qū)域發(fā)展模式，積極探索奶業(yè)空白縣市的發(fā)展?jié)摿??；礊I縣盛產玉米、小麥、水稻等各種優(yōu)質農經作物，其中秋季玉米種植面積廣，飼草資源豐富，適宜發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。通過在淮濱縣建設奶源基地，將有效縮減蒙牛焦作工廠奶源缺口，同時該區(qū)域與武漢工廠直線距離不足300公里，為武漢工廠鮮奶保供奠定基礎。

未來，蒙牛河南奶源部將陸續(xù)在周口、南陽、商丘、開封市等地開展布局，整合牧業(yè)資源，推進牧場項目向縣級單位落地。

皇氏在安徽阜陽建萬頭牧場、乳品廠

8月23日，主營牛奶業(yè)務的皇氏集團發(fā)布公告稱，該公司與安徽省阜陽經濟技術開發(fā)區(qū)管理委員會簽署了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，就擬在阜陽經開區(qū)管委會管理區(qū)域內投資建設萬頭奶牛牧場、乳制品深加工廠項目及年產20GW Topcon高效太陽能電池項達成合作共識。

公告表示，阜陽是全國聞名的養(yǎng)?；?，本次合作旨在加速布局長三角市場，進一步提升公司市場競爭力和綜合實力，符合公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及股東的利益。