試著回想一下，2017年、2018 年這兩年的豬肉價是不是都不高?市場均價在10 元/斤上下浮動。尤其是，去年高價買入豬仔的養(yǎng)殖戶，在今年豬肉價格這么低的情況下，日子真的很不好過。本輪豬肉持續(xù)低價的主要因為養(yǎng)殖戶在豬肉價低時壓欄不出，一時上導(dǎo)致供大于求。加上今年8 月份突然爆發(fā)的非洲豬瘟，一時間豬肉市場更是需上加霜。

而且，為要控制此次非洲豬瘟疫情，國家對鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道政策進(jìn)行了一定的調(diào)整，本次調(diào)整對生豬等活畜禽造成了很大影響。政策調(diào)整后，運(yùn)輸生豬等活畜禽的車輛將不再享受原先鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”政策，但運(yùn)輸鮮凍肉等動物產(chǎn)品的車輛不受影響，仍然可以享受“綠色通道”的政策。雖然這次生豬等活畜禽運(yùn)輸政策的調(diào)整是非常有利于疫情的控制，但是豬肉等動物產(chǎn)品如全部冷鏈運(yùn)輸?shù)南M(fèi)者面前的過程確實又增加了豬肉的價格。加上有些養(yǎng)殖戶仍然壓欄堅決不出，滿足不了市場剛需，這也是為什么消費(fèi)者買到的豬肉其實并沒降價。

總體來看，豬肉市場已經(jīng)低迷了近兩年的時間，所以，有人預(yù)言明年豬價會很貴。不知道大家怎么看呢?其實，這個預(yù)言還是有道理的，由于目前豬肉市場的低迷，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性很低，再加上此次非洲豬瘟的暴發(fā)，造成多地養(yǎng)殖戶損失慘重，繼續(xù)堅持養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶只剩部分，明年生豬注定供不應(yīng)求、存欄下降的可能性很大，進(jìn)而直接會促使豬肉價格的上漲。

養(yǎng)豬人每天關(guān)心著豬價的漲跌，到今天的豬價回穩(wěn)也讓心力交瘁的養(yǎng)豬人提不起近來。不過近幾日多地也是下起了秋雨，俗話說一場秋雨一場寒，這無疑對豬價起到了提振作用。那么，經(jīng)過昨日的豬價回穩(wěn)，在冬季來臨前，豬價會繼續(xù)上升嗎?

回答是當(dāng)然。天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫下降明顯，迎來一年中國民消耗豬肉最厲害的冬季，勢必會刺激豬肉集中消費(fèi)，咱們消費(fèi)者也不要覺得非洲豬瘟可怕，國家的防控措施嚴(yán)上加嚴(yán)，只要人們通過正常渠道購買豬肉，都是可以保證沒問題的。這利好因素，勢必會提振豬價持續(xù)走高。

另外，牧芽還是有一點(diǎn)要提醒養(yǎng)豬人，非洲豬瘟可能還會影響豬價的回漲。依然建議養(yǎng)豬的朋友們穩(wěn)住，做好日常管理，做好防疫防控措施，只要保證我們的豬只健康沒問題，那就正常分批次加豬仔，按照豬只體重順勢逢高出欄，鎖定利潤，落袋為安才是王道!