行情見穩(wěn)，消費旺季豬價還能旺？

本周全國豬價弱勢走跌，僅少數(shù)地區(qū)上漲，周末整體見穩(wěn)。截至11月23日，全國外三元生豬均價13.27元/公斤，較上周末11月16日的13.51元/公斤，下跌0.24元/公斤。

本周國內(nèi)供需形式仍有少許新的變化，周內(nèi)北方地區(qū)養(yǎng)殖戶出欄積極，在全國基本禁運生豬失去南方市場情況下，北方局地壓欄大豬充斥市場，滯銷情況較為普遍。消費方面，北方消費并未隨降溫有明顯提升；南方小雪后腌臘活動逐步活躍，肥豬需求增加，部分屠企開始有一定提量。

下周走勢，北方豬肉走貨情況仍未見明顯好轉(zhuǎn)的跡象，僅靠當前本地消費帶動而無有效外調(diào)消化情況下，短期內(nèi)主產(chǎn)區(qū)價格或難出現(xiàn)實質(zhì)性好轉(zhuǎn)。南方局部地區(qū)開始腌臘，對生豬需求量有一定的支撐作用，利好局地豬價；而生豬產(chǎn)品仍可流入的主銷省份，短時豬價或延續(xù)弱穩(wěn)走勢。

北京房山首發(fā)疫情，北方最大銷區(qū)市場淪陷！

本周（18日-24日）全國共確診非洲豬瘟疫情5起，包括，黑龍江哈爾濱道外區(qū)1起（包括兩個相鄰養(yǎng)殖戶）、湖南懷化鶴城區(qū)1起、北京房山青龍湖鎮(zhèn)、琉璃河鎮(zhèn)各1起、內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭昆都侖區(qū)1起。另外，遼寧營口大石橋市和老邊區(qū)非洲豬瘟疫區(qū)解除封。

本周新發(fā)疫情中，房山兩起疫情為北京首發(fā)，截至11月23日，已對疫點及半徑3公里范圍內(nèi)的3337頭生豬進行了撲殺和無害化處理。作為北方主要銷區(qū)市場，北京本地豬源少，以外省調(diào)入生豬及產(chǎn)品為主。而目前全市進京路口及疫區(qū)進出口管控雖加強，但仍可正常入京，對供應影響有限，疫情暫時對本地市場影響不大。

防控非洲豬瘟，泔水喂豬、違法調(diào)運被嚴打！

上周，上海發(fā)生首例疫情，金山區(qū)一生豬養(yǎng)殖戶排查出非洲豬瘟疫情。上海市農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦公室主任李建穎接受媒體采訪時表示，金山非洲豬瘟疫情或與飼喂外來餐廚剩余物有關(guān)。未來，上海市農(nóng)委將加強疫情排查、泔腳監(jiān)管和產(chǎn)能保護。

泔水飼喂生豬目前是明令禁止的，不僅僅是上海，多地也都在嚴厲打擊泔水飼養(yǎng)生豬的違法行為，如近期各省相關(guān)報道：

黑龍江：全面禁止生豬飼養(yǎng)場（戶）接收餐廚廢棄物

安徽：發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬場使用泔水喂豬的，一律實行無害化處理

違法使用泔水喂豬，山西晉城一養(yǎng)豬戶被罰4000元

除打擊、查處泔水飼喂生豬外，各地也在嚴格查處生豬違規(guī)交易和違規(guī)跨省外調(diào)等違法行為。

在最新農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟防控工作新聞發(fā)布會上，中國動物衛(wèi)生與流行病學中心副主任黃保續(xù)指出，在已查明疫源的68起家疫情中，因異地調(diào)運引發(fā)的疫情共有13起，占全部疫情約19%；因餐廚剩余物喂豬引發(fā)的疫情共有23起，占全部疫情約34%。兩種傳播途徑引起的疫情占比超過50%。

那么嚴查泔水飼喂及違法調(diào)運在防控非洲豬瘟上有何效果？

同樣從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非洲豬瘟防控工作新聞發(fā)布會上我們獲得了另外兩組數(shù)據(jù)：目前，由餐廚剩余物喂豬引發(fā)的疫情由50%下降到34.3%，由生豬調(diào)運引發(fā)的疫情由35.3%下降到19.4%。

會上了解到，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示：將進一步強化防控措施，堅決拔點、滅源、防擴散。全面實施生豬承運車輛備案制度，明確生豬收購販運單位和經(jīng)紀人管理要求。嚴格查處生豬違規(guī)交易和違規(guī)跨省外調(diào)。督促地方進一步明確餐廚剩余物管理部門和責任，實施全鏈條管理，不折不扣落實禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬的要求。

在此，也希望各位養(yǎng)豬人能夠做到不用泔水喂豬，同時也鼓勵大家積極舉報非洲豬瘟防控違法行為，為行業(yè)，更是為自己。

新希望：2019生豬出欄計劃從700萬頭縮減至350萬頭

近日，新希望在投資者互動平臺上回復投資者提出的“2019年生豬預計出欄350萬頭，與年初預告的2019年出欄700至800萬頭有較大差距的原因”指出：處統(tǒng)計口徑變化外，豬價低谷、非洲豬瘟疫情、新豬場工期延后也是主要原因。

2018年以來，各大養(yǎng)豬上市企業(yè)生豬擴養(yǎng)競賽逐步偃旗息鼓，而豬周期仍處于下行階段，一季度豬價快速下跌，二季度各上市豬業(yè)經(jīng)歷了虧損季。下半年豬價剛剛沒好幾個月，養(yǎng)豬業(yè)又遭遇非洲豬瘟侵襲。新希望面臨的局面，估計其他各大上市企業(yè)或多或少也有，看來豪言壯志的養(yǎng)豬計劃也不得不面對現(xiàn)實，慢慢來！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《非洲豬瘟疫情防控八條禁令》，這些人得注意了！

一、嚴禁瞞報、謊報、遲報、漏報、阻礙他人報告動物疫情；

二、嚴禁接到動物疫情舉報不受理、不核查；

三、嚴禁動物疫情排查不到場、不到位；

四、嚴禁不履行動物疫病檢測職責、出具虛假檢測報告；

五、嚴禁不檢疫就出證、違規(guī)出證；

六、嚴禁違規(guī)使用、倒賣動物衛(wèi)生證章標志；

七、嚴禁違規(guī)處置染疫或者疑似染疫的動物、動物產(chǎn)品及相關(guān)物品；

八、嚴禁發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為不查處。

為啥會有此禁令：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：在疫情防控工作中，存在個別畜牧獸醫(yī)工作人員不依法履職甚至嚴重失職、瀆職的現(xiàn)象，造成疫情處置不及時、跨區(qū)域傳播等嚴重后果。這就是說“抗非八禁令”針對的就是這些人了。

非洲豬瘟防控不是兒戲，一次失職、瀆職行為也許就會釀成不可挽回的后果，中國肉類食譜中豬肉能占據(jù)過半，CPI中豬肉還有一席之地，豬糧安天下，吃肉得靠豬，養(yǎng)豬業(yè)垮不得。再次希望各崗位人員，把責任扛在肩上，眾志成城，打贏根除非洲豬瘟這場戰(zhàn)役，保護好中國養(yǎng)豬業(yè)。