非洲豬瘟進入中國，養(yǎng)豬人損失慘重。在我們反思豬場如何加強生物安全的同時，也引爆了全價料和預混料的安全性之爭，那我們來分析一下這種爭執(zhí)，討論非瘟之下飼料需要承擔的角色。我們來看我們能夠找到的事實。

1、波蘭的經驗：

• 波蘭在2014年出現(xiàn)了第一起非洲豬瘟，波蘭國家實驗室豬疾病中心主任Dr.Wo?niakowski分享了波蘭分析的頭12起疾病的傳播途徑，如下圖，野豬，泔水，和非法倒賣運輸病豬為主要傳播途徑。

• 飼料沒有引起非洲豬瘟的傳播。

• 波蘭國家實驗室豬疾病中心主任Dr.Wo?niakowski做的實驗顯示，在人工故意感染飼料原料后，攝氏度22度放置7-8天后，人工感染了非洲豬瘟病毒的飼料原料已經不存在感染力。（Pejsak et al., 2018）。

• 德國非洲豬瘟參考實驗室Dr.Sandra Blome與4月25日的一次學術交流中，也同時確認她實驗室的結果，室溫20度放置7-8天后，非洲豬瘟病毒在干燥的接種物質上已經失去感染活力。

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2、愛沙尼亞的經驗：

• 愛沙尼亞的情況和我國現(xiàn)在的情況類似，大豬場感染非洲豬瘟比小豬場的情況更多。

• 污染的車輛和人員是主要傳播途徑。

• 跟外界環(huán)境接觸次數(shù)和強度更多，臨近別的豬場，使得大豬廠更易感染。

• 飼料沒有引起非洲豬瘟的傳播

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3、歐盟現(xiàn)行的法規(guī)：

• 商業(yè)化購買的農作物，蔬菜，干草和秸稈感染并保留有活力的非洲豬瘟病毒的幾率極低。

• 如果認為疫區(qū)當?shù)厥斋@的草和秸稈有一定的危險性，可以禁止飼喂鮮草或者新鮮收獲的谷物，并在處理滅活后可以飼喂，或者放置30天后可以飼喂。

• 簡單放置30天可以非常有效的殺死病毒，增加飼料的安全性。

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4、中國經驗：

• 在已查明傳播途徑的68起非洲豬瘟病情中，無一起是由飼料引發(fā)的。

• 主要傳播途徑有三種，運豬車，人員和未煮熟的泔水飼喂。這跟歐盟的總結一致。

• 大型豬場設施很好，但是人員的生物安全意識等軟件不到位，是導致非洲豬瘟在中國大豬場傳播的重要原因。如下，一個4500頭母豬的豬場的現(xiàn)實例子，員工的生物安全意識不到位是主要原因。

發(fā)病原因排查：

（1）周邊區(qū)域感染壓力較大；

（2）1號線2個工人回家，3月4日晚上回場沒有洗澡直接到生產線宿舍；

（3）3月6日售賣淘汰母豬的過程中，其中4個飼養(yǎng)員一起將一頭癱瘓的母豬抬上車，之后飼養(yǎng)員并未進行洗澡更衣等措施直接回宿舍。

結論：

飼料沒有導致豬感染非洲豬瘟病毒。商業(yè)化飼料本身是安全的，全價顆粒料和預混自配料都是安全的。全價料可以高溫制粒增加安全性，也可以增加成品料放置時間增加安全性。預混料可以增加成品料放置時間增加安全性。豬場的重點應該放在養(yǎng)殖人員的生物安全執(zhí)行上。

在非洲豬瘟的大環(huán)境下，我們到底需要要求飼料承擔什么？

安全。

前文已述，飼料是很安全的。全價料和預混料都可以通過一些措施增加安全性。

我認為我們應該回歸飼料的本質，那就是營養(yǎng)和健康。非瘟的恐慌之下，有些養(yǎng)殖戶都不談飼料的營養(yǎng)屬性了，認為生長性能不重要了，安全更重要，只要能夠保住豬，下半年就可以發(fā)財。德國非洲豬瘟參考實驗室Dr.Sandra Blome在2015年的一篇文章中報道，豬群中最弱的或者發(fā)育遲緩的豬，更易感低劑量的非洲豬瘟病毒。這個實驗的結果告訴我們，豬群要有好的營養(yǎng)支持生長和發(fā)育，生長和發(fā)育好的豬才有更好的抗病力，我們要回歸飼料的營養(yǎng)屬性，回歸對飼料的生長性能和健康的要求。

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