世事難料,總有些事情是我們所無法左右的,就拿豬價來說吧,3月初的強勢開門紅相信多數(shù)養(yǎng)豬人都印象深刻,經(jīng)歷了2月份的一大波下跌后,多數(shù)養(yǎng)豬人都覺得3月的豬價穩(wěn)了,結果也確實是穩(wěn)了,只是穩(wěn)的方向不是朝著養(yǎng)豬戶而是朝著消費者了,豬價一跌再跌。
豬價系統(tǒng)顯示,3月20日豬價繼續(xù)下跌,全國除了浙江穩(wěn)定在14.4-15元之外,其他地區(qū)全線下跌,其中北京、天津、山西最低價下探至12.8元,河北12.6元,黑龍江12.1元,吉林12.4元,遼寧12.5元,山西和甘肅分別是12.8和12.7元。北方各地基本都已經(jīng)跌破13元了,甚至有地區(qū)距離跌破12元也僅一步之遙。均價方面,外三元均價為27.11元/公斤,也就是13.6元/斤;內(nèi)三元均價為26.91元/公斤,也就是13.45元/斤;土雜豬均價為13.31元/斤。
雖然近期的玉米價格有所下跌,部分飼料企業(yè)也緊急下調(diào)了飼料價格,但相對而言飼料成本依然處于高位,飼料成本的下降速度遠沒有豬價的下降速度快。再考慮到依然在肆虐的豬瘟,以目前的這個下降速度來看,用不了多長時間,別說是散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)豬場扛不住,就連大型養(yǎng)豬場或者是集團化豬場都扛不住了,在經(jīng)歷了兩年多的盈利行情后,可能就要進入虧損狀態(tài)了。
回想3月13日到3月18日的豬價走勢,整體以穩(wěn)定為主,當時豬市的博弈對象是養(yǎng)殖端和屠宰企業(yè),養(yǎng)殖端想挺價繼續(xù)保持自身的利潤,屠宰企業(yè)則強勢壓價促進豬肉銷量。在博弈了接近一個星期后,最終屠宰企業(yè)占據(jù)上風,一些挺價囤豬的豬場扛不住成本壓力只能開始賣豬。隨著養(yǎng)殖端敗下陣來,豬市博弈對象也從豬場和屠企變成了集團化豬場和散養(yǎng)戶之間。
從2016年開始,集團化豬場和散養(yǎng)戶之間的“斗爭”一直沒有結束,起因是國家為了鼓勵集團化豬場,為了促進我國生豬養(yǎng)殖朝著規(guī)模化方向發(fā)展,給予集團豬場和大型規(guī)?;i場大量的資金補貼,比如疫苗補貼、育種補貼、引種補貼等,因為這些補貼對生豬養(yǎng)殖量有嚴格的要求,所以多于散養(yǎng)戶無緣。不少散養(yǎng)戶認為集團化豬場的生產(chǎn)成績并不高,他們的優(yōu)勢就是這些補貼,如果沒有補貼拼成本是拼不過散養(yǎng)戶的。不過在養(yǎng)豬行業(yè)大的發(fā)展方向的影響下,集團化豬場的養(yǎng)殖量越來越高,散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖量越來越低。
隨著豬價的下降,養(yǎng)殖利潤的縮水,部分豬場將面臨被淘汰的風險,那先淘汰的是集團化豬場還是先淘汰散養(yǎng)戶,兩者的“斗爭”就慢慢開始了。那集團化豬場和散養(yǎng)戶你站誰呢?
我當然站散養(yǎng)戶,雖然散養(yǎng)戶在技術方面確實距離集團化豬場有一定的差距,但散養(yǎng)戶有自己幾個獨特的優(yōu)勢:
1、糞污處理更方便,集團化豬場生豬養(yǎng)殖集中,糞污處理是非常大的難題,而散養(yǎng)戶養(yǎng)殖分散,產(chǎn)生的糞污各家分散,基本都還田利用了,不存在污染環(huán)境的問題。
2、散養(yǎng)戶更加靈活,同樣都是不幸中招的豬場,可能散養(yǎng)戶一個月之后就能復養(yǎng)而且很成功,未來豬瘟大概率會成為常態(tài)化,發(fā)病后快速恢復能力非常重要。
3、散養(yǎng)戶解決了農(nóng)民就業(yè)問題,現(xiàn)在進城打工工作不好找,待遇也不理想,尤其是一些制造行業(yè)實行了自動化,可以提供給農(nóng)民的機會越來越少。農(nóng)民工不能出門打工了,養(yǎng)豬就是個不錯的選擇,發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)就能解決部分農(nóng)民的就業(yè)難題。
4、散養(yǎng)戶的豬肉更健康,集團化豬場生豬養(yǎng)殖集中,養(yǎng)殖密度大,為了防控疾病只能在飼料中添加各種藥物,而散養(yǎng)戶養(yǎng)殖分散,一家也就幾頭豬,幾十頭豬,密度低豬群就不容易發(fā)病,也就不需要使用各種藥物預防疾病,這樣的豬肉自然就更健康一些。最近幾年的“315晚會”接連爆出多種跟吃有關的問題,肉類就是其中之一,隨著生活水平的提高,我們的生活正在從吃飽向吃好轉變,對散養(yǎng)戶飼養(yǎng)的健康豬肉需求量是越來越大。
雖說生豬養(yǎng)殖行業(yè)大的方向依然是規(guī)模化,但在未來幾年時間,散養(yǎng)戶不僅不會消失,相比規(guī)?;i場還有優(yōu)勢。甚至就連集團化豬場負責人都承認散養(yǎng)戶將會長期存在,新希望董事長劉永好公開表示應該鼓勵散養(yǎng)戶的發(fā)展,集團豬場也要充分利用自身的優(yōu)勢幫助散養(yǎng)戶的發(fā)展。
對于,豬價下跌,豬市博弈對象發(fā)生轉移,集團和散戶這波你站誰?這個問題你有什么看法呢?
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