全國(guó)豬價(jià)持續(xù)下跌，本周均價(jià)17元/公斤，已經(jīng)回落至兩年前。在今年1月初，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)高達(dá)3000元，而現(xiàn)在，一頭豬虧損千余元。大肥豬源源不斷地流向市場(chǎng)，疊加南方轉(zhuǎn)弱的消費(fèi)需求，6月豬價(jià)有望止跌回升嗎?

今年以來(lái)，豬價(jià)一路下行，截至6月5日，全國(guó)豬價(jià)已經(jīng)跌至17元/公斤附近，較年初接近37元/公斤的高位已經(jīng)“腰斬”不止，甚至已經(jīng)回落至兩年前，也就是2019年下半年豬價(jià)開(kāi)始大漲的起點(diǎn)。

期貨方面，生豬期貨主力2109合約連續(xù)6周下跌，本周跌幅高達(dá)11.63%，周五盤(pán)中跌破20000元/噸關(guān)口，最低觸及19830元/噸，創(chuàng)上市以來(lái)新低。

今非昔比，用這個(gè)詞來(lái)形容生豬養(yǎng)殖企業(yè)再妥當(dāng)不過(guò)。

養(yǎng)殖戶曾經(jīng)輝煌過(guò)，2020年12月底至2021年1月初，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)高達(dá)3000元?，F(xiàn)如今，自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖戶已經(jīng)進(jìn)入虧損階段。不過(guò)，外購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖戶早就開(kāi)始虧損了，一頭豬虧損千余元。

WIND數(shù)據(jù)顯示，已有4家豬企公布5月生豬銷售數(shù)據(jù)，其中2家公司環(huán)比量?jī)r(jià)齊跌。

正虹科技5月生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)顯示，公司5月銷售生豬0.85萬(wàn)頭，環(huán)比下降41.45%;銷售收入1711.86萬(wàn)元，環(huán)比下降59.99%。

牧原股份公布的5月份生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)顯示，公司5月銷售生豬309.7萬(wàn)頭，環(huán)比下降1.53%;銷售收入67.80億元，環(huán)比下降14.44%。商品豬銷售均價(jià)17.65元/公斤，環(huán)比下降16.39%。

東瑞股份5月共銷售生豬2.48萬(wàn)頭，環(huán)比增加1.64%。其中，商品豬銷售1.78萬(wàn)頭，環(huán)比下跌13.17%;商品豬銷售均價(jià)29.99元/公斤，環(huán)比下跌12.77%。

傲農(nóng)生物5月生豬銷售量29.50萬(wàn)頭，銷售量環(huán)比增長(zhǎng)43.30%。

“生豬價(jià)格大跌主要原因是大量二次育肥及被動(dòng)壓欄的肥豬源源不斷地向流向市場(chǎng)，造成出欄均重不斷攀升，雖然生豬出欄量未恢復(fù)至正常水平，但豬肉供給量的恢復(fù)速度更快，在短期供應(yīng)增加的情況下，需求端卻并未得到顯著提升，因而導(dǎo)致了生豬自年初以來(lái)的連續(xù)下跌走勢(shì)。”光大期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師呂品表示。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部16省瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，自2021年春節(jié)以來(lái)，生豬宰后均重由89.5公斤提高至93.7公斤左右，目前仍未見(jiàn)明顯下降的跡象，說(shuō)明生豬的出欄體重仍維持高位，大體重肥豬供應(yīng)依然充足，依然施壓生豬價(jià)格。需求端，2021年一季度屠宰量雖同比增加30%左右，其主要原因是2020年年初新冠疫情導(dǎo)致生豬需求斷崖式下跌，目前生豬消費(fèi)量還有待進(jìn)一步恢復(fù)。目前全國(guó)白條肉與生豬出欄價(jià)差平均為7元/公斤左右，低于8—9元/公斤的屠宰企業(yè)盈虧線，說(shuō)明下游需求依然低迷。

據(jù)格林大華期貨生豬研究員張曉君介紹，當(dāng)前肥豬存欄占比仍高，疊加凍品庫(kù)存處于年內(nèi)高點(diǎn)，階段性供給充裕。另外，除了四川地區(qū)出欄均重略有下降，北方大部分地區(qū)肥豬存欄占比仍高，本周全國(guó)生豬交易均重134.64公斤，環(huán)比上漲0.13%，預(yù)計(jì)短期出欄體重仍維持高位。

“目前下跌主要是中小散戶在虧損壓力下恐慌性拋售，市場(chǎng)短期供應(yīng)充裕?！眹?guó)元期貨農(nóng)產(chǎn)品分析師姜振飛表示，目前終端消費(fèi)逐漸開(kāi)始接受終端豬肉價(jià)格，消費(fèi)慢慢有起色，這波恐慌性拋售后市場(chǎng)肥豬基本消化，標(biāo)豬在這波恐慌性拋售中存欄也超市場(chǎng)預(yù)期。目前生豬價(jià)格已經(jīng)低于自繁自養(yǎng)成本價(jià)，待這波中小散戶拋售完后，養(yǎng)殖端將開(kāi)始挺價(jià)。

記者發(fā)現(xiàn)，5月中旬開(kāi)始豬價(jià)大幅下跌，屠宰企業(yè)主動(dòng)和被動(dòng)分割入庫(kù)造成當(dāng)前庫(kù)存水平處于高位，入庫(kù)分割量減少，企業(yè)收購(gòu)積極性不高，開(kāi)工率下降。

呂品認(rèn)為，短期來(lái)看生豬價(jià)格難有實(shí)質(zhì)性的反彈，但本周全國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)已全面進(jìn)入虧損階段，在成本支撐的作用下，生豬價(jià)格繼續(xù)下跌空間不大。