美國《農(nóng)場雜志》旗下PorkBusiness網(wǎng)站8月24日文章，原題：中國(豬肉)降價為何將影響全球市場的6個原因 中國豬肉價格大跌出乎所有人的預料，荷蘭合作銀行分析師在該公司“第三季度豬肉季報”中如是說。2021年第一季度，中國的生豬價格驟跌至進口豬肉價格之下，且這三個月來的價格已經(jīng)低于大多數(shù)養(yǎng)豬場的盈虧平衡點。

荷蘭合作銀行表示，價格暴跌的背后有多個原因。今年前4個月，非洲豬瘟的新變種引發(fā)疫情暴發(fā)，導致受影響地區(qū)的養(yǎng)豬場清空更多豬舍，從而在短時間內(nèi)推動供應猛增?！盎谥袊r(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)監(jiān)測，2021年前5個月，規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)的每月屠宰量都同比增加35%以上，其中4月和5月的同比增幅都超過40%。”

分析師們表示，中國的生豬價格將在第三季度反彈。由于大舉屠宰生豬且清空種豬，荷蘭合作銀行預計今年第三季度屠宰量與第二季度相比將會下降。

荷蘭合作銀行表示，“(7月)創(chuàng)紀錄的降雨對牲畜生產(chǎn)的影響仍不明確。河南是中國最大的生豬生產(chǎn)省份之一，即使降雨的直接影響有限，但仍被認為將對農(nóng)作物質(zhì)量、疾病擴散和食物安全產(chǎn)生顯著間接影響。這將加大2021年生產(chǎn)恢復速度的不確定性。”

根據(jù)該報告，以下是全球豬肉貿(mào)易正面臨嚴重波動的6個原因：第一，預計今年第三季度中國豬肉進口量將會較低。第二，歐洲的豬肉出口高度依賴中國。第三，價格影響取決于對中國出口豬肉的下降程度。第四，尋找新的出口市場可能會緩解中國進口需求減少造成的沖擊。第五，美國對中國出口的疲軟被本土需求和替代出口市場的強勁需求所抵消。第六，中國需求的下降是巴西出口商面臨的主要挑戰(zhàn)。