第三季度豬肉價(jià)格連續(xù)上漲，但仍低于三年來(lái)平均水平。9月份，全國(guó)豬價(jià)批發(fā)均價(jià)每公斤19.99元，比七月份上漲15.2%。8月份非洲豬瘟發(fā)生以來(lái)，豬肉價(jià)格走勢(shì)有所分化，但豬瘟對(duì)全國(guó)豬肉市場(chǎng)影響有限。

國(guó)慶、中秋兩節(jié)過(guò)后小幅下跌。同時(shí)由于疫情影響生豬跨省調(diào)運(yùn)，豬價(jià)運(yùn)行分化趨勢(shì)明顯，發(fā)生疫情的主產(chǎn)省，比如遼寧省生豬壓欄較多，豬價(jià)以跌為主，北京、浙江、上海這些豬銷區(qū)市場(chǎng)前期供應(yīng)偏緊，價(jià)格漲幅比較大，國(guó)慶長(zhǎng)假期間市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，價(jià)格小幅回落。

從后期走勢(shì)看，隨著大部分地區(qū)非洲豬瘟疫情的穩(wěn)定，短期內(nèi)豬價(jià)將季節(jié)性小幅回落。前期壓欄較多的主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下降風(fēng)險(xiǎn)比較大。由于近兩月生產(chǎn)區(qū)生豬補(bǔ)欄受到一定影響，預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價(jià)會(huì)再次出現(xiàn)上漲行情。但由于生豬產(chǎn)能依然充足，豬價(jià)上漲空間是不大的。

九月底，國(guó)有糧食企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為每百斤119元，比上市初期上漲4.5%。截止9月30日，六個(gè)主產(chǎn)省各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)小麥4317萬(wàn)噸，同比減少了2133萬(wàn)噸，其中河南，安徽分別減少了1097萬(wàn)噸，457萬(wàn)噸。主要是由于河南南部，安徽沿淮地區(qū)小麥質(zhì)量因?yàn)?zāi)下降，達(dá)不到最低收購(gòu)價(jià)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，主要通過(guò)市場(chǎng)化渠道來(lái)銷售，導(dǎo)致政策性收購(gòu)量大幅減少。

從后期走勢(shì)來(lái)看，農(nóng)戶和商貿(mào)商手中余糧會(huì)陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)，預(yù)期小麥購(gòu)銷將延續(xù)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)趨勢(shì)，其中質(zhì)量較好的小麥價(jià)格有望保持在每斤1.15元最低收購(gòu)價(jià)水平之上。于當(dāng)前我國(guó)小麥庫(kù)存充裕，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)不會(huì)緊張，價(jià)格也缺乏持續(xù)上漲基礎(chǔ)。

以上是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月19日所發(fā)布的，小編經(jīng)過(guò)整理發(fā)給大家，農(nóng)民朋友可以用來(lái)參考，市場(chǎng)形勢(shì)有規(guī)律可循的，但有時(shí)是估計(jì)不透的。