還有一個星期的時間即將進(jìn)入春節(jié)假期，居民節(jié)前肉類消費(fèi)有小幅起色，部分地區(qū)白條價格上漲，帶動生豬價格小幅上調(diào)。而這個時候，我們環(huán)顧四周，自己豬場、身邊豬場大豬、標(biāo)豬存欄同比往年明顯減少。而此時，疫情仍舊愈演愈烈，不論是機(jī)構(gòu)還是相關(guān)政府部門，對于2019年生豬市場一致看漲。這樣的情況下，不僅僅四川、廣東、湖南、貴州仔豬補(bǔ)欄積極性較高，目前15公斤仔豬價格在400-500元左右；而遼寧、河南、黑龍江、吉林等省份仔豬價格在150-200元左右，盡管價格較低，但是近期補(bǔ)欄也有所升溫。即使目前東北豬價還在8元左右，但對于2019年上漲的預(yù)期下，大家一邊咬緊牙關(guān)，一邊滿懷希望。

那么今天，我們要探討的是，2019年相比2018年豬價一定是上漲為主的，但是上漲幅度是多少？上漲時間節(jié)點會出現(xiàn)在什么時候？不同的省份，將面臨不同的情況。

誠然，非洲豬瘟對生豬產(chǎn)業(yè)影響很大，部分省份去產(chǎn)能也很明顯，但這并不代表2019年會大幅度缺豬。

在我們了解的不同省份情況來看，不論是豬場、豬經(jīng)濟(jì)還是屠宰場，我們目前生豬出欄的數(shù)量、收購量、屠宰量，更多是與2018年的水平進(jìn)行對比，而2018年是明顯過剩的一年。

2019年1-5月，大部分省份并不缺豬。并且部分省份而言，3-4月出欄量高于2018年同期，而需求同比往年大幅下降，因此或再度大幅下跌的風(fēng)險，比如山東、河南、湖南、廣東、四川等省份，下跌幅度或達(dá)到1元左右。

其次就上漲時間節(jié)點，有觀點認(rèn)為3月份之后生豬市場將出現(xiàn)反轉(zhuǎn)，特別是疫情較為嚴(yán)重的省份，我們認(rèn)為時間點將出現(xiàn)在5月份之后。

就2019年生豬出欄來看，低于2018年，但略高于2017年。對于2017年來說，屬于生豬供應(yīng)緊平衡的一年。在這個基礎(chǔ)上對比，2019年市場表現(xiàn)好于2018年，但上漲幅度難以出現(xiàn)暴漲的局面。

整體上，當(dāng)下最為看好的是2019年第四季度。但是目前調(diào)查來看，大量補(bǔ)充的后備的產(chǎn)能以及外購仔豬育肥，也將瞄準(zhǔn)了這個季度。這樣的情況下，或再度出現(xiàn)本應(yīng)在第三季度出欄的生豬大量積壓到第四季度。

想想看，2018年12月-1月以來，為何豬價大幅下跌，最大的影響便是原本應(yīng)在10月、11月出欄的生豬積壓到12月集中出欄。同樣的，2018年3-5月份的壓欄同樣嚴(yán)重。

可以看出，目前的250斤，以及200斤以上的大豬供應(yīng)明顯少于6月份。而6月的時候，全國范圍內(nèi)處于缺乏標(biāo)豬的階段。但目前已經(jīng)是一年中消費(fèi)旺季，盡管當(dāng)下標(biāo)豬、大豬減少，但豬價仍舊難有明顯起色。而春節(jié)后的消費(fèi)情況，我們更難樂觀。