本周周報(bào)概述：本周生豬市場(chǎng)變化不是很大，我們這周分析的是針對(duì)當(dāng)前生豬產(chǎn)能下滑、能繁母豬存欄下降的形勢(shì)，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供給的意見》，提出七項(xiàng)政策措施穩(wěn)定生產(chǎn)做一個(gè)具體闡述！

具體內(nèi)容如下：

我們來(lái)看整個(gè)疫情形勢(shì)，根據(jù)最近農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的消息顯示：非洲豬瘟疫情自暴發(fā)之日起至今，截止到2019年3月21日之前的疫區(qū)省份，已經(jīng)陸續(xù)解除封鎖，現(xiàn)在僅剩9處疫點(diǎn)、疫區(qū)地未解除封鎖。

分別為：廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)、山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)、云南省怒江州瀘水市、河北省保定市徐水區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)大興安嶺重點(diǎn)國(guó)有林管局桑都爾林場(chǎng)某家養(yǎng)野豬、 陜西省榆林市靖邊縣、廣西壯族自治區(qū)貴港市、四川省廣安市鄰水縣一車外地調(diào)入的生豬，新增重慶市石柱縣一養(yǎng)殖戶未解除非洲豬瘟疫情封鎖！

本周全國(guó)生豬市場(chǎng)，繼續(xù)保持平穩(wěn)震蕩，全國(guó)瘦肉型生豬出欄均價(jià)基本保持在15元/公斤左右！

從最近一周多時(shí)間各省豬價(jià)表現(xiàn)看，南北區(qū)域間價(jià)差進(jìn)一步縮小，豬價(jià)偏低的東北和西北出現(xiàn)低價(jià)持續(xù)小幅回漲外，其他前期漲過(guò)快的華北、華中、華南及西南多地豬價(jià)穩(wěn)中震蕩走跌但整體跌幅不大，且東北及西北地區(qū)絕大多數(shù)地區(qū)豬價(jià)均已上漲超過(guò)廣西、海南及云南價(jià)格！

進(jìn)入3月下旬養(yǎng)殖大場(chǎng)計(jì)劃出欄量較月度初期增加，加之屠養(yǎng)雙方激烈僵持下，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶壓欄惜售意愿開始松動(dòng)，尤其是南方價(jià)格偏高地區(qū)生豬出欄量相對(duì)增多，屠宰企業(yè)收豬難度略有緩解，豬價(jià)漲勢(shì)趨緩部分地區(qū)豬價(jià)回落調(diào)整。

短期接連的收儲(chǔ)讓各方更加堅(jiān)定了后期上漲信心，加之市場(chǎng)可出欄大豬存欄持續(xù)下滑，將繼續(xù)加劇養(yǎng)方惜售等漲心理，從目前市場(chǎng)表現(xiàn)看，第二三輪收儲(chǔ)提振效果弱于第一輪，主要原因就是消費(fèi)持續(xù)疲軟及采購(gòu)成本短時(shí)快速增加嚴(yán)重壓榨著屠宰企業(yè)的利潤(rùn)，鑒于充足的庫(kù)存及成本運(yùn)行壓力，屠宰企業(yè)無(wú)法接受豬價(jià)持續(xù)性上漲開始試探性壓價(jià)逼量操作，但行業(yè)去產(chǎn)能化已成定勢(shì)，市場(chǎng)已進(jìn)入一段較長(zhǎng)時(shí)間的供應(yīng)緊缺期。

整體市場(chǎng)豬源十分有限，這將使得養(yǎng)方定價(jià)權(quán)和議價(jià)能力大大提升，屠企壓價(jià)阻力很大，豬價(jià)仍將持續(xù)易漲難跌態(tài)勢(shì)。受目前低迷的終端消費(fèi)影響短期內(nèi)各地漲跌穩(wěn)定為主，部分供應(yīng)緊缺地區(qū)仍有小幅上漲可能。

針對(duì)當(dāng)前生豬產(chǎn)能下滑、能繁母豬存欄下降的形勢(shì)，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供給的意見》，提出七項(xiàng)政策措施穩(wěn)定生產(chǎn)。

一要加快落實(shí)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施。要求地方落實(shí)好非洲豬瘟強(qiáng)制撲殺補(bǔ)助、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)、能繁母豬和育肥豬保險(xiǎn)等政策資金，支持生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶盡快恢復(fù)生產(chǎn)。各省要盡快研究出臺(tái)對(duì)種豬場(chǎng)、地方豬保種場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)的臨時(shí)性生產(chǎn)救助補(bǔ)貼政策，切實(shí)穩(wěn)定生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能。加強(qiáng)與銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)的合作，為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶申請(qǐng)貸款提供增信支持，有條件的地方可結(jié)合財(cái)力給予必要的貸款貼息補(bǔ)助。同時(shí)，積極爭(zhēng)取地方財(cái)政支持。

二要加強(qiáng)生產(chǎn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警。加快部省政務(wù)信息資源整合，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管監(jiān)測(cè)信息一體化建設(shè)。各省要抓緊完善監(jiān)測(cè)預(yù)警工作方案，建立省級(jí)財(cái)政資金為主、中央財(cái)政資金為輔的基層信息采集經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助機(jī)制，保持監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)穩(wěn)定性，提高數(shù)據(jù)質(zhì)量。加大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)直聯(lián)直報(bào)平臺(tái)“掌上牧云”客戶端推廣力度，加快推進(jìn)龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)據(jù)直聯(lián)直報(bào)。加大權(quán)威數(shù)據(jù)信息發(fā)布力度，促進(jìn)增養(yǎng)補(bǔ)欄。

三要優(yōu)化疫情處置和調(diào)運(yùn)監(jiān)管。要求各地按照《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2019年）》，嚴(yán)格規(guī)范處置新發(fā)疫情。充分考慮地理環(huán)境、交通運(yùn)輸、建筑布局、飼養(yǎng)管理水平等因素，科學(xué)評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，精準(zhǔn)確定撲殺范圍。嚴(yán)格按照檢疫規(guī)程開展產(chǎn)地檢疫，不得無(wú)正當(dāng)理由不出具檢疫證明。落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于規(guī)范生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)活動(dòng)的通知》，進(jìn)一步細(xì)化便捷措施，優(yōu)化程序，保障符合條件的種豬和仔豬調(diào)運(yùn)，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰場(chǎng)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”生豬及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)，不得層層加碼禁運(yùn)限運(yùn)?？茖W(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)，對(duì)于超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)、隨意擴(kuò)大禁養(yǎng)限養(yǎng)范圍等問(wèn)題，要限期整改，不能一禁了之。

四要深入推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。支持養(yǎng)殖場(chǎng)戶改善基礎(chǔ)設(shè)施裝備條件，提升養(yǎng)殖場(chǎng)戶生物安全水平。落實(shí)糞污資源化利用政策，加大對(duì)糞污資源化利用機(jī)具購(gòu)置的補(bǔ)貼力度，支持規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)完善環(huán)保設(shè)施裝備。合理規(guī)劃、切實(shí)保障規(guī)模豬場(chǎng)發(fā)展的土地供應(yīng)。繼續(xù)開展生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，推動(dòng)中央、省、市、縣四級(jí)聯(lián)創(chuàng)，高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。鼓勵(lì)和支持有條件的小農(nóng)戶穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)展規(guī)模適度、生產(chǎn)集約、管理先進(jìn)、效益明顯的現(xiàn)代家庭牧場(chǎng)。

五要調(diào)整優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)布局。生豬自給率低的銷區(qū)要積極擴(kuò)大生豬生產(chǎn)，逐步提高生豬自給率。因環(huán)境容量等客觀條件限制，確實(shí)無(wú)法滿足自給率要求的省份，要主動(dòng)對(duì)接周邊省份，合作建立養(yǎng)殖基地，提升就近保供能力。制定實(shí)施非洲豬瘟分區(qū)防控方案，加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)統(tǒng)籌規(guī)劃布局，推進(jìn)聯(lián)防聯(lián)控?？茖W(xué)規(guī)劃屠宰產(chǎn)業(yè)布局，按照“集中屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈運(yùn)輸，冷鮮上市”的原則，加快推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，形成養(yǎng)殖與屠宰相匹配、屠宰與消費(fèi)相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)布局。

六要加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)推廣應(yīng)用。針對(duì)不同區(qū)域、不同養(yǎng)殖模式，總結(jié)推廣適合本地區(qū)實(shí)際的生豬生物安全防護(hù)、清洗消毒等實(shí)用技術(shù)。加大生豬良種推廣力度，切實(shí)提高母豬繁殖率和仔豬成活率。要加強(qiáng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，特別加大對(duì)種豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)的培訓(xùn)力度，切實(shí)提高防疫能力。

七要強(qiáng)化組織保障。落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，壓實(shí)生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)的主體責(zé)任，提高生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)流通、質(zhì)量安全監(jiān)管和調(diào)控保障能力。在穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí)，統(tǒng)籌抓好牛羊肉和禽肉等畜產(chǎn)品供給，多渠道滿足市場(chǎng)消費(fèi)。

目前來(lái)看，南北方生豬價(jià)格都有上漲的壓力，很多地方的屠宰企業(yè)收豬都有一定的困難，所以我們預(yù)計(jì)，生豬價(jià)格還是有一定的上漲空間的，在肥豬價(jià)格的帶動(dòng)下，南北方的仔豬價(jià)格也在不斷上漲，現(xiàn)在剛斷奶15斤左右的仔豬價(jià)格在600-700元/頭，而30斤左右的仔豬價(jià)格已經(jīng)在800元/頭的水平。

而目前這種階段補(bǔ)欄的成本會(huì)急劇上升，其成本在7元/斤以上的水平，其實(shí)際的生豬均價(jià)還不到8元/斤，所以，結(jié)合疫情形勢(shì)來(lái)講，現(xiàn)階段補(bǔ)欄仔豬是有一定的風(fēng)險(xiǎn)的！

全國(guó)豬糧比價(jià)，在原料成本玉米價(jià)格變化不大的前提下，接近8：1的水平......

后備二元母豬的補(bǔ)欄及價(jià)格情況：隨著仔豬價(jià)格的飆升，肥豬價(jià)格的震蕩，隨之也帶動(dòng)了二元母豬的價(jià)格上漲，補(bǔ)欄情況逐漸上升，其價(jià)格也要逼近2000元/頭，后期還有漲幅的趨勢(shì)，但還是要注意疫情......

淘汰母豬的價(jià)格也在上漲，已經(jīng)接近8元/公斤的態(tài)勢(shì).......

全國(guó)生豬市場(chǎng)的平均盈利情況，如果不計(jì)疫情的損失情況，每頭豬的盈利在300-400元.......