2019年4月8日，據中國養(yǎng)豬網豬價系統(tǒng)監(jiān)測全國外三元均價為15.19元/公斤，報價平穩(wěn)，較上周上漲0.03元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.02-0.87元/公斤，跌幅維持在0.01-0.20元/公斤。

今日部分地區(qū)豬價：四川省15.00-17.46/元公斤、河南省14.60-15.55/元公斤、河北省14.90-15.65/元公斤、江西省15.00-16.00/元公斤、廣東省13.38-16.24/元公斤、廣西省11.60-13.98元/公斤、湖南省14.10-16.40元/公斤、湖北省14.00-15.33/元公斤、山東省15.93-16.24/元公斤、云南省13.00-15.00/元公斤。

雖然目前豬肉市場處于淡季，但是生豬存欄大幅度下降，豬價卻遲遲不見起色！這其中的異常，有部分原因便是屠宰企業(yè)的以次充好，彌補了終端市場的缺口，壓制了豬價的上漲。

生豬市場“問題凍肉”掩藏不住了！

湖南：防控非洲豬瘟出大招

根據“湖南省防治重大動物疫情指揮部辦公室”文件顯示：“要求全省暫停銷售2018年1月至2019年3月31日入庫的冷凍豬肉產品，并組織對轄區(qū)內所有生豬屠宰企業(yè)、生豬產品交易市場和冷庫庫存的生豬產品開展專項排查和非洲豬瘟病毒檢測，嚴防染疫冷凍生豬產品流入市場，銷毀陽性產品，消除病毒傳播風險?！?

浙江：暫停肉食品企業(yè)產品入浙資格

浙江省經濟發(fā)達，但是環(huán)保政策影響下養(yǎng)豬業(yè)一直處于高壓狀態(tài)，生豬、豬肉自給率低，價格一直處于全國高位。

春節(jié)前浙江為了保供與多省簽訂供應協(xié)議，但現在把巨頭的豬肉制品拒之門外了。名單共涉及11個省的25家企業(yè)，其中兩家國內非常知名的屠宰上市企業(yè)也在其列。在這份名單里，有河南7家、山東5家、吉林3家、河北3家，僅這四個省就占了總數的72%。

農業(yè)農村部：5月1日前對屠宰企業(yè)進行全面清理

據農業(yè)農村部網站消息，農業(yè)農村部近日就加強屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟檢測工作下發(fā)通知，通知要求在5月1日前各地組織對生豬屠宰企業(yè)進行全面清理，對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業(yè)一律立即停產整改；7月1日前整改不達標的，堅決依法取消定點屠宰資格。

通知明確，各地畜牧獸醫(yī)部門要督促生豬屠宰企業(yè)積極作為，創(chuàng)造條件，盡早開展非洲豬瘟自檢。要根據企業(yè)規(guī)模和市場輻射范圍等條件，明確實施期限?？缡′N售生豬產品和年屠宰10萬頭以上的屠宰企業(yè)以及生豬屠宰、加工一體化企業(yè)最遲于4月1日前開展非洲豬瘟自檢；年屠宰5萬頭以上的屠宰企業(yè)最遲于5月1日前開展自檢；其他屠宰企業(yè)最遲于7月1日前開展自檢。在規(guī)定期限內不能落實檢測要求的，由畜牧獸醫(yī)主管部門依照《生豬屠宰管理條例》及有關規(guī)定進行處理。

中國養(yǎng)豬網有話說

我們認為，農業(yè)農村部關于屠宰企業(yè)進行全面清理的“最后通牒”來臨前，或許屠企大量的問題凍肉藏不住了會“非法”流向餐桌，這會造成非洲豬瘟疫情傳播風險增加，并且抑制第二季度豬價本來上漲步伐！

雖然“問題豬肉”成為眾矢之的，但是這絕不是單方面的責任，養(yǎng)豬戶、屠宰場、官方部門等都有不可推卸的責任。（1）養(yǎng)豬戶賣豬時考慮過豬可能是非瘟陽性，還是“明知故賣”？（2）屠宰企業(yè)是否存在濫宰的情況？“問題豬肉”被他們冰凍起來成為定時炸彈？（3）官方部門是怎樣開檢疫票的、生豬到屠宰場是怎么通過畜牧部門檢疫的、凍品出廠前非瘟檢測報告是咋開的？

本來“不法分子”等著凍肉發(fā)財，但如果庫存肉被銷毀，是企業(yè)買單，還是納稅人買單？歡迎廣大豬友留言討論！