經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 劉可 香港RightTreat公司正在計(jì)劃向內(nèi)地推出其植物豬肉產(chǎn)品以填補(bǔ)內(nèi)地市場(chǎng)因非洲豬瘟所可能產(chǎn)生的豬肉需求缺口。

在大洋的另一端，美國(guó)人造替代食品公司BeyondMeat于美國(guó)時(shí)間5月2日上市首日成績(jī)亮眼，其創(chuàng)造的商業(yè)神話迅速引爆國(guó)內(nèi)二級(jí)市場(chǎng)投資者對(duì)于“人造肉概念”的投資熱情。一時(shí)間，“人造肉概念股”瘋長(zhǎng)，風(fēng)頭無兩。

5月23日，在11個(gè)交易日搏得10個(gè)漲停板的“人造肉概念”龍頭股豐樂種業(yè)跌停，“人造肉概念”板塊整體下挫。

“人造肉概念股”偃旗息鼓，“人造肉概念”也熄火了么？

“新豬肉”

非洲豬瘟仍在肆虐，其帶來的影響也還在擴(kuò)大。截止目前，中國(guó)大陸地區(qū)已經(jīng)有31個(gè)省市、自治州傳出豬瘟疫情。4月23日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)魏百剛表示，受非洲豬瘟影響，現(xiàn)在規(guī)模豬場(chǎng)補(bǔ)欄比較慎重，一些小產(chǎn)戶加速退出，生豬和能繁母豬存欄數(shù)持續(xù)減少，連續(xù)三個(gè)月同比下降超過10%，按照六個(gè)月生豬生產(chǎn)周期推演，預(yù)計(jì)下半年豬肉供應(yīng)可能趨緊，豬肉價(jià)格可能出現(xiàn)明顯上漲。

與此同時(shí)，香港RightTreat公司也正在緊鑼密鼓地籌備將自家植物豬肉產(chǎn)品“新豬肉”（Omnipork）帶入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)?！靶仑i肉”采用純素蛋白質(zhì)配方，主要配料是豌豆、大豆、冬菇和米。RightTreat公司向經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)表示，植物豬肉產(chǎn)品在內(nèi)地審批時(shí)間總計(jì)超過半年，公司計(jì)劃在今年第三季度至第四季度正式在中國(guó)內(nèi)地上線“新豬肉”產(chǎn)品。

RightTreat公司創(chuàng)始人楊大偉在接受經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)采訪時(shí)表示，雖然沒有預(yù)測(cè)2019年中國(guó)會(huì)爆發(fā)非洲豬瘟的能力，但是確實(shí)有考慮到非洲豬瘟肆虐令本就對(duì)豬肉有極大消耗量的中國(guó)內(nèi)地，對(duì)于尋找傳統(tǒng)豬肉替代品的迫切性提高?！靶仑i肉”最初于2018年4月向香港餐廳推出，目前行銷新加坡、臺(tái)灣和泰國(guó)。在RightTreat的內(nèi)地產(chǎn)品推廣計(jì)劃中，計(jì)劃首先向內(nèi)地一線城市推出產(chǎn)品，產(chǎn)品的推廣方式會(huì)與公司在香港與餐飲店合作加零售的戰(zhàn)略相同。

就在RightTreat公司野心勃勃制定內(nèi)地植物豬肉推廣計(jì)劃之時(shí)，新華社的一篇《人造肉未來會(huì)走向百姓餐桌么？》一文使得“人造肉概念”降溫。該文章援引多位專家觀點(diǎn)，表示目前大規(guī)模用人造肉類替代肉類仍然比較困難，人造肉更像商業(yè)噱頭。

RightTreat公司的“新豬肉”產(chǎn)品也備受高價(jià)質(zhì)疑，一袋凈重230g的“新豬肉”在港售價(jià)為43元港幣，每公斤售價(jià)約合人民幣160元。

據(jù)國(guó)家發(fā)改委給出數(shù)據(jù)來看，截止5月8日，雖然國(guó)家生豬出場(chǎng)價(jià)格比年初上漲了8.9%，同比上漲45.8%，但價(jià)格仍在每公斤15.16元，豬肉零售價(jià)格也與“新豬肉”的每公斤160元相差甚遠(yuǎn)。

RightTreat公司價(jià)格高昂的“新豬肉”產(chǎn)品到底能否真正在內(nèi)地市場(chǎng)中存活？植物豬肉又能否被內(nèi)地消費(fèi)者所接受？面對(duì)種種質(zhì)疑，RightTreat公司顯得信心十足，“五年前，美國(guó)也有類似的聲音，但最近美國(guó)的BeyondMeat公司也已成功上市?！?

資本追捧

復(fù)制美國(guó)生產(chǎn)基于植物的肉類替代品企業(yè)BeyondMeat和 ImpossibleFoods的成功是香港RightTreat公司的目標(biāo)。

5月2日，被稱為“人造肉第一股”的BeyondMeat在納斯達(dá)克掛牌上市，當(dāng)天便暴漲163%，成為自2008年金融危機(jī)以來，IPO首日表現(xiàn)最佳的個(gè)股。另一家人造肉公司ImpossibleFoods緊接著宣布其在最新一輪融資中籌得3億美元，使其估值達(dá)到20億美元，在對(duì)外公布的投資人中可見李嘉誠(chéng)、比爾·蓋茨、瑞銀集團(tuán)等資本大佬的身影。

來自大洋彼岸的好消息也迅速引爆了國(guó)內(nèi)的資本市場(chǎng)，5月6日開市當(dāng)天，被冠以“人造肉概念股”的十余支個(gè)股逆勢(shì)漲停。如豐樂種業(yè)（000713.SZ）就在其后的11個(gè)交易日中博得10個(gè)漲停板。共有18支個(gè)股納入Wind“人造肉概念”中,每一支個(gè)股較年初都有較大漲幅，除風(fēng)頭最盛的豐樂種業(yè)，雙塔食品（002481.SZ）也連日收獲了6個(gè)漲停板。金健米業(yè)（600127.SH）、登海種業(yè)（002041.SZ）、京糧控股（000505.SZ）等公司股價(jià)也是連續(xù)拉出多個(gè)漲停板。

“人造肉概念股”卻也大多僅局限在概念之中，更多公司也僅僅是與豆制品、優(yōu)質(zhì)糧油等食品方面相關(guān)就迎來了多番漲停。漲勢(shì)最猛的豐樂種業(yè)就三發(fā)公司股票異常和風(fēng)險(xiǎn)提示公告，5月16日的晚間公告更是直言公司現(xiàn)在和未來均無從事“人造肉”業(yè)務(wù)計(jì)劃。5月8日，哈高科（600095.SH）發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示公告稱，公司不涉及“人造肉”概念，就美國(guó)BeyondMeat公司的相關(guān)產(chǎn)品和技術(shù)，公司目前無人才和技術(shù)方面的儲(chǔ)備。此外，多家上市公司也在投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)否認(rèn)涉及公司涉及“人造肉”業(yè)務(wù)。

在概念股公司多番否認(rèn)之下，“人造肉概念“終有偃旗息鼓之勢(shì)。5月20日，“人造肉概念股”上演跌停潮，雙塔食品、登良種業(yè)、哈高科、維維股份（600300.SH）等多支個(gè)股跌停。5月23日，“人造肉概念股”龍頭豐樂種業(yè)也在3日持續(xù)下挫微調(diào)中跌停收?qǐng)?bào)每股12.28元。

“人造肉概念”在二級(jí)市場(chǎng)的瘋狂之路走到盡頭，但是“人造肉概念”本身似乎確實(shí)得到了全球消費(fèi)者的認(rèn)可。來自Sruveygoo調(diào)查機(jī)構(gòu)2018年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，在英國(guó)和美國(guó)，共29%的受訪者表示愿意嘗試人造肉。在美國(guó)，這一比例高達(dá)40%。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿信息咨詢的數(shù)據(jù)也稱，亞太地區(qū)素食者的數(shù)量呈遞增態(tài)勢(shì)。

國(guó)盛證券發(fā)布的報(bào)告也對(duì)國(guó)內(nèi)的“人造肉”市場(chǎng)呈樂觀態(tài)度稱，國(guó)內(nèi)豬瘟疫情等因素有望促行業(yè)加快發(fā)展，我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中豬肉占比超過50%，2018年國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)量約為5540萬噸，如果豬肉供給量減少20%，將會(huì)產(chǎn)生1108萬噸肉類消費(fèi)量缺口，分?jǐn)傊涟u肉、牛肉以及“人造肉”?！叭嗽烊狻睍?huì)在國(guó)內(nèi)一二線城市擁有擁有加大發(fā)展空間。

近年來，伴隨生活水平改善和提高，人們對(duì)健康、環(huán)保意識(shí)的提升，以及全球素食風(fēng)的興起，或許會(huì)有越來越多的人開始接受“人造肉”這種新型的健康食品。