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5月22日，國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心公布5月第3周豬料比價為6.13，比上周下降1.76%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利為88.64元。分析稱臨近端午節(jié)，市場或有短暫利好，但受整體需求限制的影響，豬價變動不大，預(yù)計下周豬料比價或趨于穩(wěn)定，養(yǎng)殖盈利預(yù)期有小幅上漲可能。
拋開預(yù)算，我們來看到今年自1月份開始到今天的一個整體豬價走勢，從下圖可以看出今年豬價呈現(xiàn)出直線下降的趨勢，從1月份一開始的9塊多每斤到今天5月26日，根據(jù)豬場動力網(wǎng)“動力豬價”的統(tǒng)計，全國外三元生豬均價僅為6.65元/斤，較1月份的行情，跌了2.35元/斤。據(jù)部分地區(qū)豬友反應(yīng)，目前已處于盈虧平衡點以下，壓不壓欄都覺得不合適，壓力非常大。
那么此輪豬價的持續(xù)暴跌的原因有哪些了，現(xiàn)在多少斤出欄才合適?有沒有什么補救措施了?我們今天來逐個分析：
1.豬價為什么會直線下跌
我們認(rèn)為豬價下跌主要是因為市場動力不足，消費力不夠。但在討論豬價為什么會下跌之前，我們先來算一筆賬，看看現(xiàn)在出欄有沒有的賺，多少斤出欄是不會虧本的，看與發(fā)改委預(yù)測的每頭豬盈利88.64元相差多少。
現(xiàn)在這批等待出欄的豬大多為春節(jié)左右補的欄，當(dāng)時仔豬價格我們統(tǒng)一按750元/頭算，育肥飼料900元，水電、獸藥、疫苗80元，不算死亡率，成本共計1730元/頭。250斤出欄，現(xiàn)在全國外三元生豬均價為6.65元/斤，一頭豬可賣250×6.65=1662.5元/頭;1662.5-1730=﹣67.5元/頭，意思是在這樣的行情下如果按250斤出欄，每頭豬要虧67.5元/頭，當(dāng)然這僅僅是一個估算，會存在一定的誤差，但具有一定的參考性。與前面發(fā)改委說每頭豬盈利88.64元/頭仍存在一定的距離。那現(xiàn)在多少斤出欄是在保本點了? 1730÷6.65=260斤，意思為按260斤出欄，才能剛剛到保本點。而現(xiàn)在豬價到目前止沒有出現(xiàn)明顯的止跌趨勢，屆時保本出欄重會越來越高，市場又將出現(xiàn)大批量牛豬;
我們再回到一開始的問題，豬價為什么會一直跌?四個字：內(nèi)憂外患!
內(nèi)憂
從整體來看：去年6月份豬價達到一個高峰，很多養(yǎng)戶大量的補欄，規(guī)模豬場也大批量的擴張，造成今年整體的一個產(chǎn)能過剩，因此今年的豬價實則已走入一個下行通道；
具體來看：今年以來豬價的不理想，讓養(yǎng)殖戶有較重的壓欄情緒，第一季度由于節(jié)后效應(yīng)比較明顯，因此受到消費的影響，豬價一路下滑養(yǎng)殖戶沒有出現(xiàn)太大的情緒變化。但從4月中旬開始，五一帶來的節(jié)日刺激不明顯，養(yǎng)殖戶大豬拋售較為集中，市場供應(yīng)開始增加，豬價下滑幅度加??；4月底、五一后，超重豬拋售結(jié)束，生豬出欄體重開始下降，豬價出現(xiàn)短時間的小幅回穩(wěn)。但是由于需求依然不佳，屠宰企業(yè)收購順暢，壓價意圖明顯，豬價開始新一輪的震蕩下滑。
外患：進口肉、走私豬帶來的影響。
△表格來源于豬e網(wǎng)
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1-4月進口肉數(shù)量累計達到45.3萬噸，而中國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，中國今年豬肉進口量為155萬噸。雖然目前國內(nèi)的豬價一路跌，但較進口肉而言，仍處于高位，因此不少屠宰企業(yè)選擇進口豬肉，獲取更大利潤。
那在這樣的行情下，有沒有什么辦法能降低損失，找到新出路了?
2.怎樣才能降低損失
賣仔豬：據(jù)小編了解，目前市場上仔豬均價在36—40元/公斤浮動，相對于肥豬仔豬的利潤更大！豬飼料的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化按照散戶平均水平計算，全程料肉比3:1，飼料價格約為2.4元/kg，當(dāng)然這個料肉比和飼料價格比較理想化;我們上面有提到目前的行情下一頭250斤的豬出欄甚至要虧67.5元。但現(xiàn)在市場上面20斤的小豬可以賣到650元，超重80元可以賣到720元，一頭小豬能賺到300-400元。怎樣更劃算，一目了然。
公司+農(nóng)戶：據(jù)一位豬友說參與到公司的代養(yǎng)模式確實能降低些風(fēng)險，豬苗由公司按照合約價收購;和企業(yè)簽訂代養(yǎng)合同，繳納少許代養(yǎng)保證金，豬苗放在他的豬場中做育肥，公司出育肥階段的飼料和獸藥，到達出欄重時公司統(tǒng)一收購，不論豬價行情如何，按照達標(biāo)豬的數(shù)量發(fā)放養(yǎng)殖費用，每頭150元。
豬場本身需要提供場地和水電、排污、人工等費用，合同中擬定好生產(chǎn)指標(biāo)和肥豬收購標(biāo)準(zhǔn)，這樣換算下來一年給公司代育肥1500頭肥豬，育肥階段毛收入22.5萬，豬苗賣給企業(yè)一年也能收入十幾萬，還不用承擔(dān)行情風(fēng)險和資金壓力。
但任何模式都是利弊共存的，公司+農(nóng)戶模式也存在一定的風(fēng)險，不過卻也是一個目前規(guī)避風(fēng)險較好的對策;
豬場托管：豬價不可控成本卻是可以控制的，養(yǎng)殖技術(shù)卻是可以提高的，“靠豬價吃飯的豬場，淘汰他們的不是豬價，而是落后的養(yǎng)豬水平”，提高PSY、MSY是對抗本輪豬價下跌有力的對策。而托管是最直接的方式，關(guān)于托管詳情可見：獨家視頻 | 豬價“破7”地區(qū)還在蔓延，它會是未來豬場的出路嗎？
當(dāng)然除了規(guī)避風(fēng)險，大家更關(guān)豬的可能時未來豬價的走勢，及最近是否有利好因素出現(xiàn)，我們接下來一起探討未來豬價到底會怎樣走。
3.未來走勢會如何
近期豬價雖一直跌，但仍出現(xiàn)了兩大利好因素：
1、4月進口肉數(shù)量下跌，數(shù)據(jù)顯示4月進口豬肉數(shù)量為10.6萬噸，環(huán)比3月減少14.16%，據(jù)行業(yè)分析師分析這一趨勢可能會保持一段時間，意味著在接下來的一段時間內(nèi)，進口肉對國內(nèi)豬價的制約將減弱；
2、據(jù)豬友反應(yīng)目前市場上牛豬在消耗的同時，標(biāo)豬也在消耗，甚至180斤左右的豬都消耗不少，這意味著目前等市場上這批牛豬消耗完，將會出現(xiàn)一個利好期。
綜上，以上兩個因素雖在端午節(jié)前后不能對豬價產(chǎn)生利好，但在6月底到7月很可能會影響豬價轉(zhuǎn)跌企穩(wěn)，甚至小漲的過程。但豬友們需要注意的是，不可能再次出現(xiàn)16年的那種紅市，故豬友們一定要做好對策，抓住眼前及時的利益，最后借用豬友的一句話：養(yǎng)豬不會是一悲到底的大悲劇，大悲之后必有小驚喜。
所以，豬友們你們是怎么看的了？你們覺得6月底會轉(zhuǎn)跌企穩(wěn)嗎？
編輯：姚紅
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