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 2025年05月14日 星期三 17時(shí)19分
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沈陽嚴(yán)重缺豬,將從黑龍江調(diào)運(yùn)! 東北豬價(jià)或繼續(xù)上漲

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2019-06-17 💛2158

遼寧存欄嚴(yán)重受損,靠小散養(yǎng)豬戶支撐豬肉供給

一場突如其來的非洲豬瘟令生豬養(yǎng)殖業(yè)損失慘重,遼寧不僅是國內(nèi)第一個(gè)遭受非洲豬瘟疫情的省份,同時(shí)也是暴發(fā)疫情和存欄受損最嚴(yán)重的省份,公開數(shù)據(jù)顯示,2018年8月至2018年10月,累計(jì)暴發(fā)疫情14例,合計(jì)撲殺生豬72000余頭。遼寧地區(qū)疫情平息至今已有7月余,豬價(jià)上漲帶動(dòng)仔豬報(bào)價(jià)上漲,小散戶仍為養(yǎng)殖主體,后市行情看好,大家普遍壓欄觀望!

據(jù)了解,由于養(yǎng)殖密度下降,目前遼寧地區(qū)疫情總體穩(wěn)定,三元母豬留種的現(xiàn)象較普遍,公豬少了,一頭公豬對應(yīng)的母豬配比數(shù)顯著提升。疫情防控的效果仍需觀察,目前養(yǎng)殖戶方面來看,四、五月份外購仔豬補(bǔ)欄積極性與春節(jié)前相比有所提升。1000頭以上存欄的規(guī)模場很少,主要是30-100頭肥豬的散戶,這類養(yǎng)殖戶都是庭院式養(yǎng)殖,擴(kuò)張規(guī)模的養(yǎng)戶幾乎沒有,因?yàn)樨i圈面積有限,新建也沒地。

沈陽周邊規(guī)模豬場十有九空,目前為止均未復(fù)工。整體而言,規(guī)模豬場損失較之中小散戶嚴(yán)重。遼寧地區(qū)中小散戶仍為養(yǎng)殖主體,目前三元商品母豬選留后備現(xiàn)象普遍,現(xiàn)有養(yǎng)殖戶均看好后市行情,300斤以上大豬壓欄現(xiàn)象較為普遍。走訪地區(qū)豬舍空置率達(dá)30%,部分養(yǎng)殖戶由于疫情和行情等因素已退出養(yǎng)豬業(yè)。整體而言,規(guī)模豬場損失較之中小散戶嚴(yán)重。遼寧地區(qū)中小散戶仍為養(yǎng)殖主體。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)

目前遼寧地區(qū)豬價(jià)6月初外三元生豬報(bào)價(jià)8元/斤,品種差一點(diǎn)的價(jià)差在2毛左右;豬價(jià)格450元/頭,5月份豬價(jià)格380元/頭,近期豬價(jià)上漲帶動(dòng)仔豬報(bào)價(jià)上漲。后市豬價(jià)謹(jǐn)慎樂觀,往后豬價(jià)不會(huì)低于目前水平。

屠宰體重較去年同期略有上升,豬源供給正常,90%來源于散戶,東北投資建場的實(shí)際出欄量很小。從屠宰端了解情況來看,目前豬肉消費(fèi)穩(wěn)定,并無明顯替代發(fā)生。東北豬源沒有外調(diào),豬肉白條價(jià)差不合適,外調(diào)量也十分有限,預(yù)計(jì)下半年豬源不會(huì)特別緊張。

屠宰過程中疫情檢疫師十分嚴(yán)格,活體抽檢,屠宰過程中每頭都檢。規(guī)模屠宰場庫存水平一般,中小場庫存水平較高,凍肉庫存水平比歷史平均要高一些,中小場很多都是滿庫運(yùn)行,都在賭后市行情。

東北養(yǎng)豬該如何抉擇?

家庭豬場將崛起。生豬養(yǎng)殖存欄要想恢復(fù)至疫前水平,尚需時(shí)日。今后30-300頭母豬這樣的家庭豬場會(huì)逆勢崛起,同樣集團(tuán)化規(guī)模豬場的份額也將迅速提升。由于規(guī)模豬場損失慘重,散戶由于基數(shù)眾多,留存有生力量是當(dāng)前生豬存欄水平恢復(fù)的關(guān)鍵。

再則,目前豬場防疫成本提升,單頭盈利水平可能下降。此輪周期帶來的豬價(jià)高盈利期有望進(jìn)一步延長,同時(shí)也要注意到養(yǎng)殖端投入品成本尤其是防疫成本較此前有了很大的提升。相同豬價(jià)水平前提下,單頭盈利水平較2018年之前有所下降。

預(yù)測三季度豬價(jià)有望迎來搶眼表現(xiàn),凍肉庫存仍舊會(huì)對豬價(jià)上漲起到一定的抑制作用。

此次非瘟至少讓養(yǎng)豬業(yè)明白了,一味地?cái)U(kuò)張、一味地規(guī)?;B(yǎng)殖是不可取的, 如今補(bǔ)欄恢復(fù)也沒有想象的那么快,預(yù)計(jì)未來家庭農(nóng)場將成最大贏家。您覺得呢?

編輯:姚紅

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