2019年12月5日，今日全國外三元生豬價格為34.84元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤；內(nèi)三元生豬價格為33.68元/公斤，較昨日上漲0.06元/公斤；土雜豬價格為33.06元/公斤，較昨日上漲0.19元/公斤。雖整體來看，生豬價格開始轉(zhuǎn)向趨穩(wěn)發(fā)展，但多地仍保持上揚態(tài)勢

進(jìn)入12月以來，豬價持續(xù)拋高，東北三省一改前期豬價猛跌的勁頭開始反彈，進(jìn)而將上漲勢頭帶入南方，加上今日，豬價已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)五日增長，雖然今日豬價漲幅驟然收窄，但目前南方暫時沒有出現(xiàn)下滑預(yù)兆。與之對應(yīng)，北方豬價依舊“頑強”，養(yǎng)殖端在與收購端的拉鋸戰(zhàn)中掙扎。

豬價的“底線”與“高點”

從近期豬價數(shù)據(jù)分析，不難看出當(dāng)前局面下，養(yǎng)殖端能接受的豬價“底線”是多少。從11月的暴跌，到12月初的反彈，全國主流豬價始終沒有狠狠滑下“15”。這代表，15元/斤或許是養(yǎng)殖戶對如今豬市行情的最低標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)屠宰場壓過15元/斤時，養(yǎng)殖戶不滿情緒高漲，豬價反彈鍵被按下。以黑、吉、遼三省為例，屠宰場日均壓價頻次變高，晚上壓過15元/公斤，到白天必定出現(xiàn)小幅回調(diào)。

說完底線，我們再來探討一下豬價天花板。豬價牽連著肉價，肉價牽動著百姓的菜籃子，你說豬價能夠擺脫桎梏一飛沖天嗎？那是不理智的。即便沒有人出手調(diào)控市場價格，任由你豬價一路上飆，消費者會買賬嗎？在10月全國生豬均價飆上20元/斤的時候，下游走貨如何？除此之外，肉價還牽連著CPI，要知道，上個月的CPI指數(shù)已經(jīng)超過3%，要想今年CPI指數(shù)達(dá)成目標(biāo)，豬價就不能太“失控”。

后市利好因素在哪？

能夠輔佐豬價繼續(xù)上漲的因素，筆者認(rèn)為暫且有兩個。

一是秋冬季節(jié)消費的好轉(zhuǎn)，這個好轉(zhuǎn)包括歐了肉價下跌后，消費者對市場重拾信心。除此之外還有節(jié)假日的逐步接近，例如冬至?xí)r期，北方盛行吃餃子等……

二是生豬存欄雖然向好出發(fā)，距離能影響市場供應(yīng)還是需要一段時間，在此期間，豬價依舊能夠被影響。

最后，我們還是要提醒各位養(yǎng)殖戶，豬價漲得太快有時候并不是什么好事，細(xì)水長流才是生財之道。被吹起來的豬價“水分”太多，一旦除去這些泡沫數(shù)據(jù)，坑的可不是其他人。其次，想要和氣生財，必須穩(wěn)住自己的心，豬價上漲、下跌實乃正常的行情變化，心理預(yù)期變化可能會帶來損失。