進(jìn)入2020年已經(jīng)7天了，很多人還是習(xí)慣說(shuō)著“2019年”，隨著新年的腳步越來(lái)越近，國(guó)家也開(kāi)始發(fā)力。1月6日最新消息，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布了中央儲(chǔ)備凍豬肉投放的相關(guān)通知，預(yù)備出庫(kù)2萬(wàn)噸儲(chǔ)備凍豬肉。交易時(shí)間是1月9日，這已經(jīng)是年內(nèi)第二次投放中央儲(chǔ)備豬肉了，今年春節(jié)豬肉穩(wěn)了?

2019年已經(jīng)過(guò)去，但是屬于2019年的春節(jié)還沒(méi)有到來(lái)，春節(jié)也是中國(guó)人民最看重的節(jié)日之一。作為節(jié)假日必備的餐桌主角，豬肉當(dāng)之無(wú)愧的第一名。根據(jù)了解，2019年國(guó)家共計(jì)投放了7批冷凍豬肉，合計(jì)投放了17萬(wàn)噸的豬肉。但是對(duì)于中國(guó)這個(gè)豬肉消費(fèi)大國(guó)來(lái)說(shuō)，顯然還是杯水車(chē)薪。

作為中國(guó)老百姓餐桌上少不了的肉食，豬肉的價(jià)格一直都備受大家關(guān)注，2019年非洲豬瘟剛剛爆發(fā)不久，豬肉的價(jià)格甚至漲到了50多元/斤，已經(jīng)有了趕超牛羊肉的趨勢(shì)。豬肉一直以來(lái)都被大家認(rèn)為是最百搭、性?xún)r(jià)比最高的肉食。如今豬肉變成了大家吃不起的樣子，國(guó)家也是絞盡腦汁調(diào)控，這不剛剛進(jìn)入2020年，又宣布了2萬(wàn)噸的凍豬肉出庫(kù)。

對(duì)于目前的豬肉市場(chǎng)，雖然說(shuō)沒(méi)有之前的高價(jià)，但是也沒(méi)有回歸到一年前的豬肉價(jià)格，很多人都在問(wèn)年前到底能不能家家吃上豬肉。作為國(guó)內(nèi)比較大的豬肉企業(yè)，溫氏股份2019年全年的出欄豬數(shù)量達(dá)到了1851.66萬(wàn)頭，對(duì)于今年的豬肉股來(lái)說(shuō)才是趕上了好時(shí)候，河南的牧原股份創(chuàng)始人更是靠著高豬價(jià)成為河南首個(gè)千億首富。

根據(jù)最新的豬肉數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在9月份之后，多個(gè)省份都已經(jīng)相繼出臺(tái)了恢復(fù)生豬生產(chǎn)的具體方案，每個(gè)省份根據(jù)自己的問(wèn)題側(cè)重分析，涉及到生豬養(yǎng)殖方面的基礎(chǔ)設(shè)施，國(guó)家給予無(wú)條件的金融、運(yùn)輸、用地以及養(yǎng)殖補(bǔ)貼。豬價(jià)也在一系列的調(diào)控中開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)，隨著生豬存欄數(shù)的不斷增加，豬價(jià)開(kāi)始緩慢下跌，市場(chǎng)的豬肉價(jià)格有漲有跌，但是總體還是呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)。

豬肉的價(jià)格一直都受到市場(chǎng)的影響波動(dòng)，就在2020年的前一周內(nèi)，豬肉價(jià)格又呈現(xiàn)了稍微上漲的趨勢(shì)，全國(guó)豬肉上漲的省份達(dá)到了15個(gè)，還有12個(gè)省份價(jià)格持平，只有一個(gè)新疆豬肉價(jià)格下跌了?？傮w看來(lái)自從進(jìn)入2020年，豬肉價(jià)格走勢(shì)還是比較強(qiáng)勢(shì)的，大部分省份生豬價(jià)格上漲了1元。目前全國(guó)外三元的生豬均價(jià)在17.875元/斤，總體還是在大家的接受范圍內(nèi)。

此前發(fā)改委的新聞發(fā)言人孟瑋也表示：雙節(jié)期間，國(guó)家會(huì)根據(jù)豬肉市場(chǎng)的形勢(shì)變化，擇機(jī)增加冷凍豬肉的投放量。很多地方也已經(jīng)制定了本地儲(chǔ)備豬肉投放的方案。同時(shí)對(duì)于生豬生產(chǎn)力加大扶持，相關(guān)的資金已經(jīng)下達(dá)完畢。大家就等著過(guò)節(jié)吃肉吧!