今日，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，豬價延續(xù)震蕩下跌的行情，均價相比昨日下跌0.1元，均價維持在36.74元/公斤！

豬價階段性“遇冷”，下跌不止，截止到9月6日，豬價迎來“三連降”，全國可監(jiān)測的26省市，豬價呈現(xiàn)“一片綠”，全國七大生豬產區(qū)，豬價普遍小幅下跌！目前，高低區(qū)域，豬價價差明顯，低價區(qū)東北三省，豬價全線飄綠，均價維持在17.25~17.4元/斤，區(qū)域價差縮小。高價區(qū)，華南地區(qū)，豬價弱勢下跌，均價19.65~20.25元一斤，豬價仍高居不下，短期內受本地出欄不足，外調減少，豬價仍將高位徘徊！

目前，豬價震蕩下行，全面“遇冷”，究其原因，在于，北方多地生豬出欄加速，產能恢復逐步釋放，多地壓欄牛豬持續(xù)出欄，支撐豬價持續(xù)回落！而南方多地，受北方低價豬源調入影響，屠企壓價收豬，下游消費掣肘，支撐南方多地豬價弱勢下跌！不過，豬價跌勢微弱，后市，受市場豬肉消費提振以及雙節(jié)備貨需求增多，豬價有望反彈上漲！

之前，有業(yè)內人士曾經(jīng)預測，9月豬價有望漲破40元一公斤，然而，就目前市場供需來看，消費受肉價高企影響，大打折扣。而生豬產能逐步釋放，出欄增多，疊加凍肉的不斷調控，豬價上漲阻力較大，目前全國生豬均價降至36.74元一公斤，豬價短期內難有大漲的基礎，因此，9月份，雖然市場豬價或將有所提振，但是，幅度也將維持在弱勢，豬價難以漲破40元/公斤！

另外，受產能加速恢復，生豬出欄積極性也將隨之上漲，進入9月15日前后，下游豬肉商販備貨節(jié)奏加快，屠企收豬積極性增加，提價收豬現(xiàn)象也將更加的明顯，不過，隨之豬價的反彈，生豬產能加速釋放，豬價再漲的壓欄較大，截止到9月末，供需偏緊的現(xiàn)狀也將逐步轉化為供給階段性過剩，豬價也將震蕩下跌，自此以后，隨之南北多地生豬產能加速釋放，豬價跌勢也將持續(xù)，豬價再次漲破40元一公斤，已然沒有了基礎！

預計，2021年2月中旬以后，受春節(jié)假期的離去，豬價或將明顯下滑，豬肉預計也將將至20元一斤左右！