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眾所周知，中國是豬肉消費(fèi)第一大國，每年光是吃掉的豬肉就有5000萬噸甚至更多，而這5000萬噸豬肉折算成生豬大約就有7億頭，也就說一年內(nèi)我國平均每兩個人就能吃掉一頭豬。
既然我們有著這么龐大的豬肉消費(fèi)群體，相應(yīng)的就需要有龐大的生豬產(chǎn)業(yè)來支撐，于是我國也就順理成章的成了養(yǎng)豬第一大國，我國目前有大約4000萬的養(yǎng)豬戶，其中近九成的養(yǎng)豬戶年提供生豬不足50頭，然而就是他們提供了占總量1/3的生豬，可是就目前的發(fā)展趨勢來看，預(yù)計(jì)他這些養(yǎng)豬戶將來養(yǎng)豬的日子會越來越難，不少人可能會被迫退出養(yǎng)豬行業(yè)也說不定。
去年2016年是養(yǎng)豬人的最幸福的時光，豬價一下竄到20元/kg以上，每頭豬最高盈利最少1000元以上，全年每頭豬凈利潤也在500元以上，這是養(yǎng)豬人養(yǎng)豬幾十年也難遇到一次的好時節(jié)。然而甜蜜的日子總是短暫的，其實(shí)即使是在養(yǎng)豬的幸福期，仍有部分養(yǎng)豬戶，特別是小散戶的日子一點(diǎn)也不好過，更多的是無奈。
2016年豬被吹到風(fēng)口上，養(yǎng)殖環(huán)保同樣處在風(fēng)口浪尖。于是，2016年史上最嚴(yán)格的環(huán)保政策開始實(shí)施了，在全國20多個省份劃定禁養(yǎng)區(qū)，同時非禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖戶也必須嚴(yán)格按照要求做好養(yǎng)殖糞污的處理工作，否則就會面臨被關(guān)停的危險(xiǎn)。
在環(huán)保政策實(shí)施之前，國內(nèi)大多數(shù)豬場對糞污處理這方面意識不高，在糞污處理上投入的資金和時間也少，糞污處理技術(shù)相對受限。當(dāng)環(huán)保政策開始實(shí)施時，像那些財(cái)大氣粗的大型的豬場很容易就可以拿出足夠的資金來建一個糞污處理系統(tǒng)，而資金短缺的小散戶就只能干看著了，最后無奈的關(guān)停辛苦經(jīng)營多年的豬場。
其實(shí)國家的決策層有意扶持規(guī)模養(yǎng)豬場，但是對小散戶卻是不管不問。近些年來我國對養(yǎng)殖業(yè)一直都是有一定補(bǔ)貼政策的，特別是養(yǎng)豬業(yè)的補(bǔ)貼更是非常豐厚的，不過也只是對規(guī)模養(yǎng)豬場來說的，補(bǔ)貼對象規(guī)定至少是年出欄量為500頭的豬場，自然也就沒有小散戶的份了。在政策的傾斜下，規(guī)模豬場資金雄厚，又有政策扶持，發(fā)展自然是順風(fēng)順?biāo)?，小散戶就要面臨各種困難還有挑戰(zhàn)。
近兩年因?yàn)檎叩姆龀?，不少大企業(yè)看到了大環(huán)境下養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的巨大潛力，紛紛加快養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的布局，不管是養(yǎng)豬大亨，還是飼料大企都制定了一系列的養(yǎng)豬大計(jì)，并加以實(shí)施。所建成的豬場已是初具規(guī)模，持續(xù)向市場輸送大量的生豬，近期豬價的持續(xù)走低和這些大企大量的生豬出欄是離不開關(guān)系的。
在大企瘋狂布局養(yǎng)豬行業(yè)的同時，還形成了巨大的產(chǎn)能，相比之下，較低的養(yǎng)殖成本勢必會拉低生豬的出欄價格，講就是小散戶，養(yǎng)豬利潤低下，讓本就是小本經(jīng)營的小散戶更是舉步維艱。在此種艱難的境地，小散戶只能靠使用自家種的糧食喂豬、自己管理豬場來盡可能的降低養(yǎng)殖成本，長此以往養(yǎng)豬的日子勢必會越來越苦啊……
編輯：姚紅
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