隨生豬產(chǎn)能的逐漸恢復(fù)，產(chǎn)能釋放，市場(chǎng)前期對(duì)年末生豬行情持悲觀態(tài)度，但哪想豬價(jià)在11月下旬就一路上漲并重回34元/公斤以上。目前北方地區(qū)豬價(jià)33元/公斤以上，南方地區(qū)則上漲至35元以上，浙江、重慶均價(jià)破36元。

在之前的文章中我們有提到，19年10月份后能繁母豬存欄雖呈持續(xù)增長(zhǎng)狀態(tài)，但增幅緩慢，且存在大量育肥豬轉(zhuǎn)種的情況，不可對(duì)第四季度的生豬供應(yīng)過于樂觀。在11月份我們分析過，國(guó)內(nèi)自產(chǎn)生豬供應(yīng)缺口仍大，但9-11月中旬豬價(jià)卻持續(xù)走跌，跟今年大量進(jìn)口豬肉脫不了關(guān)系。

但因進(jìn)口冷鏈運(yùn)輸導(dǎo)致新冠疫情跨境傳播風(fēng)險(xiǎn)加大，10月、11月豬肉進(jìn)口量出現(xiàn)下降跡象。同時(shí)，在12月16日安徽滁州官方微博發(fā)布消息，來安縣疫情防控指揮部接市疫情防控應(yīng)急指揮部轉(zhuǎn)協(xié)查函，從嘉吉蛋白營(yíng)養(yǎng)科技(安徽)有限公司購進(jìn)的三批次國(guó)產(chǎn)雞腿中有一批次外包裝核酸檢測(cè)顯示陽性。國(guó)內(nèi)發(fā)生首例自產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称窓z出新冠病毒的事件，國(guó)內(nèi)自產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称烦霈F(xiàn)被污染的情況，冷庫管理升級(jí)，冷凍產(chǎn)品出庫量下降，國(guó)內(nèi)生豬及豬肉供應(yīng)不足的情況再度凸顯。

而需求方面，南方地區(qū)臘肉香腸制作需求繼續(xù)處于旺季階段，對(duì)大豬需求持續(xù)增加，疊加元旦假期臨近，企業(yè)有少量備貨需求，對(duì)生豬行情有些微提振，雖上周豬價(jià)出現(xiàn)短暫調(diào)整，但周末再度上調(diào)。北方地區(qū)通過周末補(bǔ)漲，與南方地區(qū)價(jià)差繼續(xù)縮小。

為抑制豬價(jià)上漲，中央儲(chǔ)備凍豬肉又開啟了密集投放模式。

12月15日，華商儲(chǔ)備管理中心發(fā)布2萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)通知，最終在12月17投放16000噸。

12月22日，華商儲(chǔ)備管理中心發(fā)布3萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)通知，此次投放較上一次增加1萬噸，并于12月24日投放。

12月25日，華商儲(chǔ)備管理中心再度發(fā)布2萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)通知，并將于12月30日投放市場(chǎng)。

儲(chǔ)備凍豬肉的密集投放，市場(chǎng)有觀望心理出現(xiàn)，但目前看并沒有對(duì)生豬行情有太大影響，預(yù)計(jì)12月末-1月初豬價(jià)總體上繼續(xù)偏強(qiáng)上漲為主，但局部市場(chǎng)有短時(shí)回調(diào)整理機(jī)會(huì)。