國內(nèi)豬價(jià)一跌再跌，而全球肉價(jià)卻在大幅上漲，國內(nèi)的豬價(jià)能被帶動(dòng)嗎?

3月豬價(jià)一蹶不振

自從豬價(jià)在2月份經(jīng)過了一輪漲價(jià)潮后，就開始一路回落，期間雖然在14元/斤附近徘徊，但如今與14元漸行漸遠(yuǎn)了。

據(jù)動(dòng)力豬價(jià)顯示，今年3月全國外三元生豬均價(jià)最高位是在3月3日，14.94元/斤，而經(jīng)過后面的持續(xù)下跌，3月24日，已跌至13.38元/斤，20天的時(shí)間里，跌幅達(dá)1.56元/斤。

而根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，我國3月中旬生豬每公斤27.9元，同比降了4.5%。

最近的豬價(jià)一直在跌，也側(cè)面體現(xiàn)了我國的生豬產(chǎn)能的確是在恢復(fù)的。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部3月18日消息，今年2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。

距離上一次2020年12月底公布，才過去了短短兩個(gè)月的時(shí)間，數(shù)據(jù)就從92.1%升到95.0%，生豬存欄和出欄量增加了三個(gè)百分點(diǎn)。

按照這個(gè)態(tài)勢，豬價(jià)仿佛難有起色。

果真是這樣嗎?

豬瘟疫情成產(chǎn)能恢復(fù)阻力

雖然農(nóng)業(yè)部表示生豬產(chǎn)能已恢復(fù)95.0%，但是通常是指母豬存欄量的恢復(fù)，并不能代表可供出欄生豬的恢復(fù)，加之母豬產(chǎn)仔后到生豬出欄之間還有10-14個(gè)月的間隔，這段時(shí)間里生豬仍是供應(yīng)不足的。此外豬瘟疫情對(duì)產(chǎn)能的恢復(fù)也會(huì)造成一些阻礙。

3月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就公告了四川省阿壩州小金縣、湖北省襄陽市樊城區(qū)分別發(fā)生了一起非瘟疫情。

除了非洲豬瘟，其他豬疫病也有爆發(fā)跡象。3月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告一起在廣東省惠州市查獲的外省違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬中排查出的口蹄疫疫情。

為控制疫病，四川、湖南、山東紛紛開始嚴(yán)厲打擊違規(guī)非法生豬調(diào)運(yùn)。

3月11日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳就提出要嚴(yán)格調(diào)運(yùn)監(jiān)督，全面禁止從省外違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬，嚴(yán)厲查處打擊非法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬的行為。

而從3月17日起，根據(jù)湖南省防治重大動(dòng)物疫病指揮部發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)入湘生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)督工作的通知》中提到的，除用于繼續(xù)飼養(yǎng)的種豬和仔豬外，暫停外省生豬調(diào)入這一禁令就要正式施行。

3月19日至6月中旬，山東省畜牧局、山東省交通運(yùn)輸廳、山東省公安廳三部門將聯(lián)合開展為期3個(gè)月的生豬違法違規(guī)調(diào)運(yùn)專項(xiàng)打擊行動(dòng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為，一律就地處理，不得勸返。

各省份針對(duì)生豬調(diào)運(yùn)的行動(dòng)都充分說明：豬瘟疫情仍舊嚴(yán)重，給生豬恢復(fù)帶來了一定的阻力，而各位養(yǎng)殖戶也要注意做好防護(hù)。

全球肉價(jià)大幅上漲

國內(nèi)豬價(jià)持續(xù)下跌，國外卻在大幅度上漲。據(jù)美國勞工統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，22種美國常見的肉類產(chǎn)品的價(jià)格相比去年同期都出現(xiàn)上漲，其中火腿肉的價(jià)格更是上漲16%以上。

全球肉價(jià)上漲的背后，是極端干旱天氣導(dǎo)致的糧食產(chǎn)量下降。玉米、大豆價(jià)格達(dá)到了最近7年的最高水平，養(yǎng)豬成本也就隨之增加了30%以上。

近期國內(nèi)豬價(jià)下降主要是因?yàn)閲鴥?nèi)豬肉消費(fèi)低迷、養(yǎng)豬戶拋售，豬肉供應(yīng)上來了，價(jià)格自然就跌了。但我們不能忽略豬肉供應(yīng)增加還有豬肉進(jìn)口的功勞。我國是其全球最大的豬肉進(jìn)口國，就2020年已進(jìn)口了210.8萬噸豬肉，這在很大程度彌補(bǔ)了豬肉的供應(yīng)缺口。而進(jìn)口肉的優(yōu)勢主要在于價(jià)格便宜，如今優(yōu)勢不再，自然就會(huì)影響豬肉的進(jìn)口。

而美國某食品行業(yè)調(diào)研公司肉類產(chǎn)品主管預(yù)測，美國肉類價(jià)格會(huì)持續(xù)上漲至二季度末，到了三四季度才有可能出現(xiàn)回落。在這期間，國內(nèi)的肉價(jià)必然會(huì)受全球豬價(jià)的影響被帶動(dòng)起來。

此外，后面的豬價(jià)上漲還有下面這幾點(diǎn)的支撐：

1.如今市場上的大豬在不斷消耗，但畢竟有限，估計(jì)后面就會(huì)消耗得差不多;

2.天氣漸漸回暖，疫病也會(huì)被進(jìn)一步得到控制，養(yǎng)豬戶的拋售也就會(huì)減少了;

3.臨近清明節(jié)，在這期間消費(fèi)端也會(huì)發(fā)生變化;

4.2月底和3月初仔豬價(jià)格大漲，仔豬緊缺，這就會(huì)影響6、7月份對(duì)的生豬出欄。

種種跡象表明豬價(jià)下跌的后勁不足，后續(xù)豬價(jià)還會(huì)有上漲機(jī)會(huì)，各位養(yǎng)殖戶要做好規(guī)劃，有序出欄，在豬價(jià)上漲的時(shí)候再多賺點(diǎn)。