近年來(lái)，由于行情政策等一系列原因，眾多養(yǎng)豬企業(yè)揮師東北。初步估算，至2025年，東三省僅上市集團(tuán)的生豬出欄量就達(dá)3200萬(wàn)頭，約占東三省年出欄量的50%。那么，企業(yè)在東北養(yǎng)豬究竟有哪些利好，又會(huì)遇到什么阻礙呢？

為何這些農(nóng)牧上市企業(yè)爭(zhēng)相開(kāi)發(fā)東北三省養(yǎng)殖市場(chǎng)

《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng) 實(shí)習(xí)生 葉嘉宏

2016年，隨著豬價(jià)狂飆，養(yǎng)殖利潤(rùn)不斷地提高，許多農(nóng)牧企業(yè)紛紛把大量資金投入到養(yǎng)殖建設(shè)中來(lái)。而隨著南方環(huán)保壓力日益的增大，以及國(guó)家政策鼓勵(lì)引導(dǎo)，這些企業(yè)也逐漸地把建設(shè)重心由南往北轉(zhuǎn)移。動(dòng)輒數(shù)百萬(wàn)的生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目紛紛落地東北，一時(shí)間東北似乎成了養(yǎng)豬業(yè)的香餑餑。

據(jù)初步估算，至2025年，東三省僅這些上市集團(tuán)的生豬出欄量就達(dá)3200萬(wàn)頭，約占東三省年出欄量的50%。那么，企業(yè)在東北養(yǎng)豬究竟有哪些利好，又會(huì)遇到什么阻礙呢？

各大農(nóng)牧上市企業(yè)在東北三省的生豬發(fā)展計(jì)劃

事實(shí)上，在早些時(shí)候就已經(jīng)有獨(dú)具慧眼的養(yǎng)豬大企盯上了東北這個(gè)天下糧倉(cāng)。作為農(nóng)牧業(yè)的龍頭企業(yè)，溫氏集團(tuán)在2011年8月18日開(kāi)始，就以遼寧朝陽(yáng)為起點(diǎn)，開(kāi)始其發(fā)展東北生豬養(yǎng)殖業(yè)的征程。時(shí)隔五年，溫氏集團(tuán)已完成其在東北三省千萬(wàn)頭生豬的布局。

而早在12年6月10日，正邦集團(tuán)200萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目就已正式落戶吉林省扶余縣；同年的6月13日，正邦集團(tuán)與黑龍江省簽署了600萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的投資協(xié)議。目前，正邦集團(tuán)在東北三省地區(qū)已初步實(shí)現(xiàn)年出欄80萬(wàn)頭商品豬的目標(biāo)。

雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)計(jì)劃在吉林省洮南市投資建設(shè)的400萬(wàn)頭商品豬養(yǎng)殖項(xiàng)目也于13年7月敲定。

就在去年，一批生豬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目也陸續(xù)開(kāi)工建設(shè)或投產(chǎn)。據(jù)悉，大北農(nóng)計(jì)劃在2020年前，在東三省控養(yǎng)1000多萬(wàn)頭商品豬。去年9月中旬，其在東北第一個(gè)擁有1200頭母豬的豬場(chǎng)也正式開(kāi)始投產(chǎn)，預(yù)計(jì)該場(chǎng)肉豬年出欄量達(dá)2.5萬(wàn)頭/年。

另一農(nóng)牧大頭企業(yè)—寧波天邦股份有限公司與黑龍江省森林工業(yè)總局于2016年11月2日在哈爾濱簽訂了千萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖戰(zhàn)略合作項(xiàng)目協(xié)議，并計(jì)劃率先在東方紅林業(yè)局啟動(dòng)100萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目。

年出欄生豬311.4萬(wàn)的牧原股份也于去年開(kāi)始在龍江縣開(kāi)工建設(shè)其年出欄200萬(wàn)頭生豬的項(xiàng)目。

東北三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)勢(shì)

養(yǎng)豬巨頭在東北發(fā)展養(yǎng)豬的項(xiàng)目幾乎已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖聝海行┥踔烈呀?jīng)正式投入運(yùn)營(yíng)。那么，為什么近些年來(lái)這些農(nóng)牧上市企業(yè)紛紛在東三省大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)呢？筆者認(rèn)為原因有三點(diǎn)。

得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。通過(guò)《全國(guó)各地肉豬出欄頭數(shù)》研報(bào)，記者發(fā)現(xiàn)，2016年全國(guó)共出欄肉豬71396.57萬(wàn)頭。其中，遼寧省出欄2672.69萬(wàn)頭，占全國(guó)肉豬出欄量的3.74%；吉林省出欄1664.27萬(wàn)頭，占2.33%；黑龍江省出欄1863.37萬(wàn)頭，占2.61%。而像山東、河南這些養(yǎng)殖大省，生豬出欄量已分別占全國(guó)的6.88%和8.87%。

然而，這山東、河南這兩個(gè)大省的人口密度已高達(dá)610和563人/平方公里。人口密度過(guò)高及發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)，給當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境承載能力帶來(lái)一定的壓力。與此不同的是，東三省平均的人口密度只有175人/平方公里，加上其畜牧業(yè)發(fā)展水平不高、老工業(yè)的衰退、低水平的生活污染、良好的生態(tài)環(huán)境等，使其有著相對(duì)較高的環(huán)境承載力。

另外，東三省陸地面積約為79萬(wàn)平方公里，是我國(guó)土地面積第6大的省份，其中耕地面積有2538萬(wàn)公頃，林地面積有2998萬(wàn)公頃，草地面積3000萬(wàn)公頃。而東北人口密度較小，故其為全國(guó)人均耕地面積最大的地區(qū)，且人均農(nóng)用地面積高達(dá)0.62萬(wàn)公頃。豐富的土地資源使得企業(yè)有足夠的土地用以豬場(chǎng)的建設(shè)。

除此之外，地處溫帶的東三省的大氣、水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，氣候冷涼，和南方高溫高濕環(huán)境相比，動(dòng)物疫病發(fā)生機(jī)率更低，藥物使用的總量會(huì)更少，藥物成本較低，更適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

政策利好且環(huán)保壓力小。2017年的中央一號(hào)文件明確表示，將引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)以及環(huán)境承載能力較高的地區(qū)轉(zhuǎn)移，而東北地區(qū)則是相對(duì)完美的承載地區(qū)。

從去年開(kāi)始，隨著各種環(huán)保政策的密集出臺(tái)，養(yǎng)殖環(huán)保壓力持續(xù)加大，全國(guó)禁養(yǎng)區(qū)的劃定范圍也在慢慢的擴(kuò)大，從最初的南方水網(wǎng)向內(nèi)陸、西部至陜西、北部至遼寧逐漸轉(zhuǎn)移。和南方有所不同，東北地區(qū)環(huán)保壓力小，除遼寧以外，基本無(wú)禁養(yǎng)區(qū)，并且，政府對(duì)于區(qū)域內(nèi)的豬場(chǎng)擴(kuò)建以及補(bǔ)欄的限制較少。

另外，東北三省目前生豬養(yǎng)殖以散戶為主，疫情較多，因此政府也鼓勵(lì)大龍頭企業(yè)進(jìn)駐，一方面能提高鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入，同時(shí)也能優(yōu)化東三省生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，激活生豬市場(chǎng)，更重要的是能安置農(nóng)村閑置的勞動(dòng)力。

養(yǎng)殖成本較低。隨著國(guó)家糧食局的《關(guān)于支持實(shí)施飼料加工企業(yè)補(bǔ)貼政策的通知》的下發(fā)。東三省從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)飼料加工的企業(yè)預(yù)計(jì)將獲得每噸約200元的補(bǔ)貼金。而被稱為“天下糧倉(cāng)”的東北地區(qū)是我國(guó)玉米種植的重要區(qū)域，其玉米種植在全國(guó)面積最大、產(chǎn)量最大、價(jià)格最低。

養(yǎng)殖人都知道，在生豬養(yǎng)殖成本中，飼料就占了其中的70%，而豬飼料的配方中玉米就占了高達(dá)70%的比例。所以原料就地轉(zhuǎn)化，不僅能更好地保證飼料的質(zhì)量，同時(shí)也能節(jié)省不少的運(yùn)輸費(fèi)用。這也致使東三省豬飼料單價(jià)比其他地區(qū)的便宜近0.2元/公斤。如果一頭豬按100公斤出欄，全程料肉比2.4來(lái)算，一個(gè)年出欄10萬(wàn)頭商品豬的養(yǎng)殖場(chǎng)建在東三省，一年的飼料成本比在南方少480萬(wàn)，即降低了7.7%。

東北養(yǎng)豬的不利因素

俗話說(shuō)得好，凡事有利必有弊。當(dāng)然，在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖，也仍有一些障礙需要跨越。

氣溫寒冷保溫難。眾所周知，東北地區(qū)冬季較為寒冷，溫度保持在零度以下。而養(yǎng)豬人都知道，豬只對(duì)環(huán)境溫度的需求較高，即使是保溫能力較好的育肥豬也需環(huán)境溫度在15℃以上，否則其生長(zhǎng)性能將會(huì)大幅下降。這也就意味著，在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備必須要求高質(zhì)量高規(guī)格，投入的建設(shè)成本較高。除此之外，在冬季對(duì)于豬舍的保溫防寒措施的成本費(fèi)用也將比在南方多。

活豬轉(zhuǎn)移運(yùn)輸難。雖然東三省的生豬出欄量持續(xù)多年上漲，但因其人口密度較低、豬肉消費(fèi)量有限，除了供給北京、天津兩大城市外，其余大部分豬只銷(xiāo)往西南、浙江地區(qū)。然而，長(zhǎng)距離的運(yùn)輸，既可能導(dǎo)致疫病的擴(kuò)散，也可能使豬只產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致豬肉品質(zhì)下降甚至是豬只的死亡。

對(duì)此，黑龍江省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)—孫文志表示，對(duì)于東北生豬，可通過(guò)就地屠宰加工來(lái)避免豬只的活體運(yùn)輸。這就意味著，產(chǎn)業(yè)鏈延伸為商品豬生產(chǎn)—活豬屠宰—肉產(chǎn)品加工一體化將可能會(huì)是未來(lái)東三省發(fā)展生豬養(yǎng)業(yè)的趨勢(shì)。

污染轉(zhuǎn)移維護(hù)難。通過(guò)梳理，記者發(fā)現(xiàn)，縱然這次“南豬北養(yǎng)”的布局得到了業(yè)界各大企業(yè)以及各政府部門(mén)的支持，但因污水排放以及糞便處理等環(huán)境問(wèn)題，還是在民間和網(wǎng)絡(luò)引來(lái)不少爭(zhēng)議。有的人認(rèn)為，把污染源從南往北移，是對(duì)北方地區(qū)生態(tài)環(huán)境的一種破壞。而且對(duì)于豬只排泄物的清洗，需要耗費(fèi)大量的水資源，這不僅會(huì)使得東北地區(qū)的居民用水更加緊張，如污水處理不好，甚至?xí)o當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)難以想象的影響。

還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，南方適合養(yǎng)豬，北方適合養(yǎng)牛羊等草食動(dòng)物是自然規(guī)律，如若把適合南方生長(zhǎng)的豬遷到北方，為保證正常的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，只會(huì)耗費(fèi)更多當(dāng)?shù)氐哪茉春唾Y源，增加企業(yè)的成本，而這些成本最終還是要算到消費(fèi)者頭上。

筆者認(rèn)為，對(duì)于在東三省發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)，可謂是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存?？v然，現(xiàn)在困難重重，但在生豬養(yǎng)殖漸漸走向集約化、規(guī)模化方向的今天，各農(nóng)牧大企向東北地區(qū)進(jìn)軍，不僅能彌補(bǔ)東北生豬養(yǎng)殖中養(yǎng)殖技術(shù)、防疫系統(tǒng)、養(yǎng)殖人才的缺乏，更能以其龐大的資源、資金去解決環(huán)保問(wèn)題和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，這對(duì)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收都會(huì)帶來(lái)一定推動(dòng)作用。