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已經(jīng)過(guò)了立秋，這或許就標(biāo)志著暑去涼來(lái)，但是也別忘了還有秋老虎，但畢竟短暫，氣溫將要下降可能就要來(lái)臨。不過(guò)國(guó)內(nèi)西北及東北地區(qū)將在9月中下旬才進(jìn)入秋天，而華北在9月初入秋，而華中及東南沿海在10月后才進(jìn)入秋天，這樣氣溫下降較快消費(fèi)需求才有明顯的好轉(zhuǎn)。而眼下，豬價(jià)也出現(xiàn)了回落的趨勢(shì)，后期下跌的風(fēng)險(xiǎn)加大。
因氣溫逐漸回升、消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)淡對(duì)生豬上半年的需求逐漸減少，再加上國(guó)內(nèi)禽類價(jià)格便宜，牛羊肉等產(chǎn)品較往年也便宜，對(duì)豬肉的需求有替代作用，再加上上半年進(jìn)口豬肉及豬雜碎較多，農(nóng)業(yè)部公布我國(guó)2017年1-6月豬肉進(jìn)口66.2萬(wàn)噸，豬雜碎進(jìn)口62.6萬(wàn)噸，統(tǒng)計(jì)局也公布2017上半年生豬出欄同比增長(zhǎng)0.7%，在這些因素的共同作用下擠占了市場(chǎng)，打壓了生豬價(jià)格的下行，到后期供應(yīng)減少，與需求作用下價(jià)格才有稍微的復(fù)蘇。而下半年的豬價(jià)將如何呢？從往年的情況來(lái)看。
從2011年以來(lái)下半年的生豬價(jià)格來(lái)看，除2015年、2016年外，大部分年份8月底之前生豬價(jià)格大體上處于上行的趨勢(shì)，但是近入9月后均出現(xiàn)了明顯的跌幅，而在11月后，國(guó)內(nèi)生豬需求仍在不斷好轉(zhuǎn)，在下一年的春節(jié)到來(lái)之前處于一年中的消費(fèi)旺季，但除2012年外，其他年份所謂的旺季均只出現(xiàn)明顯的調(diào)整，有時(shí)年底還會(huì)出現(xiàn)下滑現(xiàn)象。整體上來(lái)看，近六年以來(lái)下半年生豬價(jià)格均未低于13元/公斤，所以在目前人民生活水平提高，并且下游的豬肉價(jià)格很難再繼續(xù)下跌的情況下，生豬價(jià)格暴跌至13元/公斤的可能性不大，除分是部分豬友拋售，形成集中出欄而劇烈打壓生豬的價(jià)格，可畢竟下半年市場(chǎng)對(duì)生豬的需求將會(huì)逐步增加，將支撐豬價(jià)的上行。
那有的豬友說(shuō)了，既然生豬價(jià)格不會(huì)漲太多，在目前環(huán)保壓力下生豬圈舍升級(jí)改造等背景下也暫時(shí)不會(huì)跌太多，那這樣的價(jià)格和2013年及2014年類似，養(yǎng)豬是不是立刻會(huì)虧損？那就不好說(shuō)，這需要看自己家豬場(chǎng)的情況及成績(jī)來(lái)定，下面來(lái)看看專業(yè)育肥戶的情況。
從國(guó)家發(fā)改委2017年養(yǎng)殖的利潤(rùn)來(lái)看，春節(jié)后生豬利潤(rùn)就逐漸下滑，到6月已經(jīng)是虧損或者保本狀態(tài)下徘徊，特別是隨著7月中旬飼料成本的上漲，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)明顯縮小較多，但后期隨著生豬價(jià)格好轉(zhuǎn)及飼料成本回落才開(kāi)始反彈，但仍然在盈虧線附近浮動(dòng)。下半年的利潤(rùn)將會(huì)如何呢？這得繼續(xù)從仔豬成本及飼料成本方面來(lái)看。
據(jù)市場(chǎng)及相關(guān)的豬場(chǎng)反饋，近期15公斤的仔豬成本在600元/頭上下，再加上喂至出欄約120公斤，需要消耗約260公斤以上的飼料，成本最低需要700元，當(dāng)然這里所說(shuō)的飼料成本主要是利用預(yù)混料，自己再加上玉米、豆粕及少量的麩皮類的飼料原料而成，當(dāng)然還需要有30塊左右的疫苗及獸藥成本，這樣算下來(lái)不計(jì)其他，若豬價(jià)在13元/公斤的話可能會(huì)有200塊左右的毛利潤(rùn)，但是如果自己家管理不當(dāng)導(dǎo)致豬苗成活率低的情況下就可能虧損。
據(jù)往年相關(guān)的原料市場(chǎng)行情來(lái)看，玉米在國(guó)慶后就是大量上市高峰期，價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)明顯下滑，屆時(shí)采購(gòu)成本將有可能降低；并且豆粕價(jià)格目前在2700-2900元/噸之間震蕩，據(jù)最新的消息顯示，截至目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆數(shù)量再創(chuàng)新高，特別是中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示7月大豆進(jìn)口量為1008萬(wàn)噸，創(chuàng)月度紀(jì)錄高位；1-7月大豆進(jìn)口量達(dá)5489萬(wàn)噸，較上年同期增加16.8%，并且由于全球大豆豐產(chǎn)導(dǎo)致供應(yīng)寬松、進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)及匯率降低，后期進(jìn)口大豆的數(shù)量將不會(huì)明顯減少，特別是在目前美豆生長(zhǎng)關(guān)鍵期，生長(zhǎng)優(yōu)良率逐漸好轉(zhuǎn)，將繼續(xù)給豆粕價(jià)格施壓，就算下半年禽類需求明顯好轉(zhuǎn)，在巨量大豆進(jìn)口及豆粕庫(kù)存偏高的情況下，豆粕價(jià)格也不會(huì)漲太高，這樣將更有利于養(yǎng)殖戶降低飼養(yǎng)成本。
在這樣的情況下，豬友們下半年利潤(rùn)不會(huì)太高，這當(dāng)然是同去年相比，也不會(huì)虧損嚴(yán)重；而自繁自養(yǎng)的豬友，如果仔豬成活率較高，每窩仔豬到出欄時(shí)間肥豬在10頭或更多的話，利潤(rùn)將很不錯(cuò)。但現(xiàn)階段需求還未好轉(zhuǎn)的情況下，還是建議豬友選擇合適的利潤(rùn)點(diǎn)出欄為佳。
編輯：姚紅
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