【導(dǎo)語(yǔ)】7月肉鴨市場(chǎng)出欄量高位下滑，北方地區(qū)鴨產(chǎn)品市場(chǎng)需求回升，企業(yè)收購(gòu)積極性明顯增加，而南方活禽銷量稍增，供需拉動(dòng)下，社會(huì)鴨價(jià)格觸底反彈，月內(nèi)累計(jì)漲幅突破30%。8月肉鴨出欄量預(yù)期繼續(xù)減少，當(dāng)下活禽毛鴨價(jià)格雖漲至高位，鴨產(chǎn)品市場(chǎng)偏強(qiáng)運(yùn)行，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性增加，供需面利好繼續(xù)拉動(dòng)，預(yù)計(jì)8月毛鴨價(jià)格或延續(xù)高位上行走勢(shì)。

7月社會(huì)鴨價(jià)格觸底持續(xù)反彈

7月櫻桃谷肉鴨均價(jià)4.03元/斤，環(huán)比上揚(yáng)0.55元/斤，漲幅15.8%；同比仍低0.32元/斤，跌幅7.36%。本月南北毛鴨價(jià)格全線上漲，其中北方地區(qū)以山東市場(chǎng)為例，屠宰端需求回暖，庫(kù)存壓力緩解，企業(yè)收購(gòu)積極性提升，但前期補(bǔ)欄與投放量雙減，毛鴨供應(yīng)趨緊，收購(gòu)難度加大，供需雙向拉動(dòng)下鴨價(jià)自底部持續(xù)反彈。南方市場(chǎng)來(lái)看，江蘇、廣東、四川等地活禽市場(chǎng)亦呈低位震蕩上揚(yáng)，終端需求略有回升，疊加前期社會(huì)鴨補(bǔ)欄不足、高溫延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期導(dǎo)致大規(guī)格毛鴨出欄減少，貨源緊張，供應(yīng)端支撐強(qiáng)勁，推動(dòng)鴨價(jià)穩(wěn)步走高。從圖1可以看出，7月肉鴨價(jià)格低位持續(xù)上漲，國(guó)內(nèi)社會(huì)鴨均價(jià)由月初3.50元/斤持續(xù)走高至4.56元/斤，月內(nèi)累計(jì)最高漲幅達(dá)30.29%。

8月肉鴨市場(chǎng)供求格局延續(xù)偏緊態(tài)勢(shì)

肉鴨市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)主要是受供需面影響。供應(yīng)方面，8月出欄毛鴨主要對(duì)應(yīng)補(bǔ)欄時(shí)間段在6月末及7月。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月樣本企業(yè)櫻桃谷肉鴨苗月度出苗量為10024.43萬(wàn)羽，較上月減少453.43萬(wàn)羽，跌幅4.33%；較去年7月份減少2454.00萬(wàn)羽，跌幅19.67%。6月鴨苗價(jià)格降至低位水平，種禽企業(yè)持續(xù)虧損，對(duì)后市信心不足，淘汰大周齡種鴨數(shù)量增多，使得在產(chǎn)父母代種鴨存欄量下降，加之高溫天氣影響種鴨產(chǎn)蛋率，種蛋上孵量減少，本月樣本企業(yè)出苗量縮減。孵化企業(yè)出苗量減少，疊加三伏天內(nèi)肉鴨養(yǎng)殖難度繼續(xù)增加，體重增速放緩，8月大規(guī)格毛鴨出欄量或進(jìn)一步減少。

需求方面，7月以來(lái)北方地區(qū)鴨產(chǎn)品價(jià)格觸底低位快速反彈，其中大小白條及鴨產(chǎn)品價(jià)格全線上漲，截至月底來(lái)看，7月大小白條月均價(jià)分別為6731元/噸、5065元/噸，環(huán)比漲幅分別為2.32%、10.12%，鴨產(chǎn)品綜合售價(jià)(含稅)月均價(jià)為7080元/噸，環(huán)比漲幅2.14%。7月鴨產(chǎn)品走出“深V”行情，月初仍在谷底徘徊的分割品與白條，于中旬突然啟動(dòng)，十余天內(nèi)完成近年少見(jiàn)的快速拉升。展望8月學(xué)校食堂開(kāi)學(xué)備貨、團(tuán)膳集中采購(gòu)以及中秋食品廠提前鎖貨，有望帶來(lái)階段性增量，伴隨鴨產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)期轉(zhuǎn)好，預(yù)計(jì)北方地區(qū)肉鴨需求仍存在回升空間，而高溫天氣影響，活禽市場(chǎng)需求或有所增加，預(yù)計(jì)南方活禽需求或仍有提升空間。

8月份肉鴨市場(chǎng)或延續(xù)高位上行走勢(shì)

綜上所述，7月國(guó)內(nèi)肉鴨市場(chǎng)主要受產(chǎn)品市場(chǎng)需求回升，活禽需求增加，疊加毛鴨出欄量減少，供需雙面利好推動(dòng)，肉鴨價(jià)格環(huán)比上漲。8月國(guó)內(nèi)肉鴨市場(chǎng)或延續(xù)上漲趨勢(shì)，主要驅(qū)動(dòng)因素有以下兩點(diǎn)。

供應(yīng)方面，前期孵化企業(yè)上孵量減少，鴨苗供應(yīng)量隨之減少，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補(bǔ)欄量下滑，企業(yè)投放量縮減，預(yù)計(jì)8月肉鴨供應(yīng)量或環(huán)比繼續(xù)降低。需求方面，鴨產(chǎn)品市場(chǎng)需求存在季節(jié)性回升空間，且南方活禽市場(chǎng)同樣處于銷售旺季，需求面轉(zhuǎn)好或進(jìn)一步拉動(dòng)肉鴨市場(chǎng)。綜合供求情況看，受產(chǎn)品市場(chǎng)走貨加快利好影響，加之活禽消費(fèi)回升，疊加前期養(yǎng)殖及投放均有減量影響，預(yù)計(jì)8月國(guó)內(nèi)肉鴨或延續(xù)高位緩漲走勢(shì)。(本文僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不作為行業(yè)投資依據(jù))