期中國養(yǎng)殖市場(chǎng)并未發(fā)生太大變化，除生豬市場(chǎng)價(jià)格出人意料的大幅拉升后進(jìn)入震蕩調(diào)整階段外，整體市場(chǎng)發(fā)展還算是風(fēng)平浪靜。隨著端午節(jié)的臨近，整個(gè)養(yǎng)殖市場(chǎng)將迎來一波相對(duì)集中的出欄潮。

下面我們一起來看下近期各養(yǎng)殖市場(chǎng)狀況及后期走勢(shì)：

1、生豬方面

從5月中旬開始生豬價(jià)格就出現(xiàn)了小幅上漲的跡象，下旬開始上漲幅度明顯加大，5月26日漲幅最為明顯，全國均價(jià)上漲0.30元/公斤左右，北方局部上漲0.60元/公斤以上。但在5月27日以后，5月中旬開啟的“瘋狂”模式開始適度降溫，生豬價(jià)格進(jìn)入震蕩調(diào)整期。

在4月份，我們就預(yù)測(cè)5月中下旬生豬價(jià)格將出現(xiàn)適度上漲，但因整個(gè)市場(chǎng)供大于求格局未改，理論上生豬價(jià)格不存在明顯上漲的基礎(chǔ)。讓人意外的是，為了出庫3-4月低價(jià)收購的豬肉凍品，屠宰企業(yè)人為策劃抬高生豬價(jià)格，而隨后我們大型養(yǎng)殖企業(yè)也加入提價(jià)行列。但是，此輪豬價(jià)的上漲并沒有按照屠宰企業(yè)所預(yù)期的方向發(fā)展，豬肉及凍品價(jià)格漲幅明顯不及生豬價(jià)格漲幅，且在肉類消費(fèi)低迷的情況下，屠宰企業(yè)豬肉凍品走貨緩慢，而我們的毛豬基礎(chǔ)低價(jià)上調(diào)，屠宰企業(yè)可以說是得不償失。另一方面，因本次豬價(jià)大幅拉升，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)去產(chǎn)能進(jìn)程被打亂，為后市埋下隱患，后期市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)將進(jìn)一步提高。

此次豬價(jià)上漲，部分媒體提出夏季斷檔期的說法，我們?cè)俅螐?qiáng)調(diào)，18年大部分時(shí)間都將處于供應(yīng)過剩的狀態(tài)，雖標(biāo)豬供應(yīng)適度偏緊，但整體上并不缺豬，此輪豬價(jià)上漲跟所謂的斷檔期沒半毛錢關(guān)系。而對(duì)于市場(chǎng)上說豬價(jià)將持續(xù)上漲到9月份的說法，不予置評(píng)，希望我們養(yǎng)殖戶心理也要有個(gè)譜，不要盲目壓欄!

我們認(rèn)為，因此輪漲價(jià)潮過程太過短暫，屠宰企業(yè)凍品出庫并不理想，到目前為止，屠宰企業(yè)的凍品依舊有繼續(xù)出庫需求。6月份以屠宰企業(yè)“團(tuán)伙作案”再度掀起新一波漲價(jià)潮的可能性依舊存在。

2、蛋禽方面

5月以來雞蛋價(jià)格的最高點(diǎn)出現(xiàn)在5月4號(hào)的7.08元/公斤，并在此后出現(xiàn)持續(xù)走低的現(xiàn)象，直到5月20號(hào)跌至5月以來的最低點(diǎn)6.75元/公斤，而后開始緩慢回升，并再度進(jìn)入震蕩調(diào)整階段。

目前蛋雞養(yǎng)殖市場(chǎng)繼續(xù)處于夏季模式，產(chǎn)蛋總量繼續(xù)下降，但雞蛋供應(yīng)總體上依舊不存在短缺的問題，而需求市場(chǎng)仍有待提振，蛋商多按需采購，蛋價(jià)缺乏持續(xù)上漲基礎(chǔ)。加之前期雞苗走貨不佳，價(jià)格較低，孵化企業(yè)下調(diào)孵化率，種蛋轉(zhuǎn)商，對(duì)雞蛋市場(chǎng)也造成了一定沖擊，近幾日蛋價(jià)以震蕩調(diào)整為主。

我們預(yù)計(jì)受端午節(jié)節(jié)前備貨提振，6月上旬雞蛋價(jià)格保持適度偏強(qiáng)格局，中旬適度回落，下旬持穩(wěn)并有望再度偏強(qiáng)運(yùn)行，6月下旬后，雞蛋價(jià)格將有望逐步開啟趨勢(shì)性上漲進(jìn)程。

3、肉禽方面

可以看出在5月1日-6月6日期間，白羽肉毛雞最高價(jià)為5月20號(hào)的8.22元/公斤，此后也是一路下滑，在6月2號(hào)出現(xiàn)最低點(diǎn)7.83元/公斤，近兩日又有再度上漲的趨勢(shì)。

目前肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)的狀況基本良好，本年度處于去產(chǎn)能過程當(dāng)中，種禽進(jìn)口減量有利于后期市場(chǎng)的發(fā)展。肉禽市場(chǎng)供應(yīng)略顯偏緊狀態(tài)也繼續(xù)適度改善，肉禽產(chǎn)品的供應(yīng)能力提高。在之前的周報(bào)中我們就有提到，5月末6月上旬肉毛雞有階段性走跌的可能，而肉毛雞的走勢(shì)正如我們所預(yù)測(cè)的一樣。

我們預(yù)計(jì)端午節(jié)前因?yàn)檩^為集中的出欄，肉毛雞及肉毛鴨價(jià)格將適度偏弱，但白條雞和白條鴨價(jià)格有望小幅上漲。