當(dāng)前肉鴨養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損已七個(gè)月，不少養(yǎng)殖企業(yè)縮減放養(yǎng)量，但就是一縮再縮還看不到反彈的希望。這種持續(xù)虧損，那個(gè)企業(yè)也不可能一直扛下去，因?yàn)榇溯喌凸绕谂c以往不同，其中有超 4 個(gè)月深陷深度虧損區(qū)域，給行業(yè)帶來(lái)巨大壓力。

山東種鴨聯(lián)盟理事長(zhǎng)劉長(zhǎng)勝 12 日向財(cái)聯(lián)社記者透露。

據(jù)悉，從 4 月開始，白羽肉鴨種禽企業(yè)便呼吁削減產(chǎn)能。截至目前，約 900 萬(wàn)只種鴨已遭淘汰，日產(chǎn)苗量減少約 200 萬(wàn)只。

然而消費(fèi)端持續(xù)低迷，當(dāng)前供應(yīng)依舊遠(yuǎn)超需求?！叭羧ギa(chǎn)能第一階段以主動(dòng)淘汰高周齡種鴨為主，第二階段則是殘酷的被動(dòng)淘汰?！?一位山東種鴨從業(yè)者向財(cái)聯(lián)社記者稱。

如今，已有個(gè)別種禽企業(yè)因資金壓力退出市場(chǎng)。“未來(lái)，或有三成種鴨企業(yè)被迫離場(chǎng)，這一過(guò)程會(huì)很殘酷。但白羽肉鴨行業(yè)和生豬、白羽肉雞不同，行業(yè)集中度低，周期波動(dòng)劇烈?！?

上市公司方面，全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭益客食品（301116.SZ）相關(guān)負(fù)責(zé)人告知財(cái)聯(lián)社記者，本月公司已削減一定量肉鴨屠宰量，后續(xù)還會(huì)在種源與食品端增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；華英農(nóng)業(yè)（002321.SZ）相關(guān)負(fù)責(zé)人表示正努力探尋差異化發(fā)展空間；北京櫻桃谷育種科技股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，近兩年公司祖代規(guī)模維持穩(wěn)定，未來(lái)將依市場(chǎng)需求匹配相應(yīng)規(guī)模。

“高報(bào)低發(fā)已持續(xù) 18 天，報(bào)價(jià)嚴(yán)重偏離市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)，保苗孵化實(shí)體企業(yè)虧損嚴(yán)重。今日櫻桃谷白羽肉鴨苗計(jì)劃推進(jìn)緩慢，實(shí)際成交價(jià) 0.1 - 0.3 元，部分養(yǎng)殖戶甚至白送鴨苗或進(jìn)行無(wú)害化處理，種蛋約 0.85 元?！?2 日，“牧校助農(nóng)鴨苗報(bào)價(jià) 2 群” 中，牧校助農(nóng)鴨苗報(bào)價(jià)號(hào)無(wú)奈播報(bào)最新行情。

這個(gè)曾活躍的 500 人行業(yè)群，如今安靜得讓人窒息。有資深行業(yè)人士在社交平臺(tái)表示，今年種鴨行業(yè)行情極端低迷，是其從業(yè) 20 多年來(lái)未曾遇過(guò)的，虧損時(shí)間之長(zhǎng)、幅度之深創(chuàng)歷史之最。劉長(zhǎng)勝表示，種鴨產(chǎn)業(yè)自去年 12 月起已連續(xù) 7 個(gè)多月虧損，2025 年無(wú)一盈利日，其中 4 個(gè)多月鴨苗僅幾毛錢一只，甚至可 0 元購(gòu)，近 2 個(gè)月毛苗行情更是巨額虧損。

據(jù) Mysteel 農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年上半年，白羽肉鴨孵化、養(yǎng)殖、屠宰、種蛋乃至淘汰種鴨各環(huán)節(jié)皆虧損，其中孵化環(huán)節(jié)虧損最嚴(yán)重。

上海鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，基于種蛋成本 0.80 - 1.85 元 / 枚區(qū)間，外購(gòu)孵化盈利均值 - 0.58 元 / 羽，環(huán)比下跌 390.00%，同比下跌 179.45%；自有種鴨孵化出苗理論盈利均值 - 0.98 元 / 羽，環(huán)比跌幅 170.00%，同環(huán)跌幅 200.00%。

行業(yè)人士徐高峰對(duì)財(cái)聯(lián)社記者稱，小白條鴨肉如今最低不足 3500 元 / 噸，降幅顯著。此外，屠宰場(chǎng)出貨速度明顯下降，“鴨產(chǎn)品出貨量與去年同期相比，大約降了 25% 。”

900 萬(wàn)只種鴨遭淘汰，行業(yè)低迷超預(yù)期。4 月，山東種鴨聯(lián)盟召開緊急會(huì)議，唿吁盡快淘汰低端落后產(chǎn)能。近 3 個(gè)月來(lái)，累計(jì)淘汰種鴨超 900 萬(wàn)只。

目前，落后低端產(chǎn)能基本出清，淘汰量迅速下降。濰坊種鴨從業(yè)者周少杰告訴財(cái)聯(lián)社記者，此前其種鴨存欄約 4 萬(wàn)只，這幾個(gè)月砍掉一半在產(chǎn)母鴨，現(xiàn)存欄僅 2 萬(wàn)多只，“50 周以上種鴨全淘汰了，剩下的都是年輕的?！?

山東某種鴨企業(yè)負(fù)責(zé)人公維蒙也向財(cái)聯(lián)社記者表示，公司 50 周鴨子基本淘汰完，存欄從 8 萬(wàn)多只降至 5 萬(wàn)多只。劉長(zhǎng)勝稱，今年 3、4 月，行業(yè)每天出苗量在 1150 萬(wàn) - 1200 萬(wàn)只，現(xiàn)降至 950 萬(wàn) - 1000 萬(wàn)只區(qū)間，預(yù)估到八月底會(huì)降至 850 萬(wàn)只左右?！爸行》N鴨企業(yè)高周齡種鴨基本淘汰，但部分集團(tuán)企業(yè)因與養(yǎng)殖戶有合作協(xié)議，提前淘汰需合理補(bǔ)償，談不攏就難去產(chǎn)能?！?業(yè)內(nèi)人士向財(cái)聯(lián)社記者透露。

進(jìn)入被動(dòng)出清階段，財(cái)聯(lián)社記者采訪了解到，以往每天 900 萬(wàn)只出苗量基本能達(dá)供需平衡，但今年消費(fèi)低迷超預(yù)期，需將出苗量降至 700 萬(wàn)只以下，還有 200 萬(wàn)只調(diào)整空間。

徐高峰認(rèn)為，當(dāng)前高日齡種鴨淘汰不少，但后備種鴨數(shù)量過(guò)多?！按饲敖y(tǒng)計(jì)，后備種鴨總存欄約 4400 萬(wàn)，實(shí)際 3300 萬(wàn)就夠。以濰坊區(qū)域?yàn)槔饲昂髠浞N鴨飼料銷量與產(chǎn)蛋種鴨相近，說(shuō)明后備種鴨存欄嚴(yán)重超量?！?因當(dāng)前市場(chǎng)苗價(jià)低，虧損持續(xù)擴(kuò)大。

7 月初，經(jīng)廣西桂柳牧業(yè)集團(tuán)提議，山東種鴨聯(lián)盟理事會(huì)與桂柳公司達(dá)成共識(shí)：以別樣方式繼續(xù)降低終端產(chǎn)能，即逐步拉升苗價(jià)，不主動(dòng)低價(jià)找客戶銷售，按正常價(jià)格能賣多少算多少，其余打包處理。山東種鴨聯(lián)盟表示，市場(chǎng)特殊，需特殊措施，快速降低終端產(chǎn)品是產(chǎn)業(yè)唯一出路，望聯(lián)盟企業(yè)及行業(yè)朋友理解配合。

有業(yè)內(nèi)人士稱，種鴨行業(yè)主動(dòng)去產(chǎn)能漸近尾聲，即將進(jìn)入被動(dòng)去產(chǎn)能階段。“現(xiàn)在很多種鴨企業(yè)，尤其是節(jié)奏沒(méi)把握好、小賺大虧、盲目擴(kuò)產(chǎn)的企業(yè)，資金緊張，很快會(huì)被市場(chǎng)淘汰。預(yù)計(jì)這波極端行情中，三成種鴨企業(yè)會(huì)出局，不乏規(guī)模企業(yè)。”

上市公司削減產(chǎn)能，華英農(nóng)業(yè)是白羽肉鴨全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，益客食品鴨苗和鴨肉產(chǎn)品營(yíng)收占比近半，新希望（000876.SZ）、湘佳股份（002982.SZ）也有相關(guān)業(yè)務(wù)。行業(yè)低谷期，相關(guān)上市公司調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。

益客食品相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者說(shuō)，7 月公司肉鴨屠宰量削減一定比例，“幾個(gè)月前就布局，從產(chǎn)業(yè)鏈上游調(diào)整?！?此外，益客食品積極拓展出海業(yè)務(wù)，在 “易互動(dòng)” 平臺(tái)稱，正積極儲(chǔ)備國(guó)際業(yè)務(wù)資質(zhì)，培育交付能力。

同時(shí)，針對(duì)寵物食品和健康產(chǎn)業(yè)景氣度高的情況，通過(guò)合作、參股企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值升級(jí)。華英農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示，內(nèi)卷危害行業(yè)健康發(fā)展，甚至影響出口，帶來(lái)反傾銷風(fēng)險(xiǎn)。

因此，華英農(nóng)業(yè)近年定位產(chǎn)品差異化，不參與低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，以出口和高端客戶為主。通過(guò)出口調(diào)節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，利用國(guó)內(nèi)外不同消費(fèi)群體和習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、渠道、價(jià)格差異化。

此外，把握市場(chǎng)行情趨勢(shì)，控制產(chǎn)能，利用產(chǎn)能空檔升級(jí)改造工廠和養(yǎng)殖場(chǎng)，為后續(xù)發(fā)展留空間和后勁?！拔覀儗?duì)鴨行業(yè)有信心，尤其在國(guó)內(nèi)‘反內(nèi)卷’形勢(shì)下，練好內(nèi)功、升級(jí)服務(wù)、提升品質(zhì)，未來(lái)可期。” 該負(fù)責(zé)人表示。

中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025 年 1 - 5 月肉鴨產(chǎn)品出口量高于往年同期，與肉鴨行業(yè)產(chǎn)能增減趨勢(shì)較同步。5 月毛鴨分割品及毛鴨白條共出口 1.47 萬(wàn)噸，總金額 3019.91 萬(wàn)美元，環(huán)比增長(zhǎng) 13.87%，同比增長(zhǎng) 26.08%，為近五年單月出口量最高值。

北京櫻桃谷育種科技股份有限公司是白羽肉鴨種源端龍頭，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近兩年祖代種鴨存欄規(guī)模穩(wěn)定，未大規(guī)模擴(kuò)量。去年行情好，下游父母代種鴨養(yǎng)殖企業(yè)大比例換羽是產(chǎn)能過(guò)剩主因。公司會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整祖代種鴨存欄規(guī)模。